３月の献立例をご紹介します。
＊上の写真は、春灯の盛り合わせです。ぼんぼりの灯りとともに・・・
　
箸染め　　　　　　ふぐ白子かぶら蒸し

先附　　　　　　　ふきのとう豆腐

前菜　　　　　　　春灯の盛り合わせ

凌ぎ　　　　　　　桜飯蒸し

椀　　　　　　　　湯葉小柱椀

造り　　　　　　　大間産本マグロ造り　　　相馬産油目造り

口替り　　　　　　はっさくソルべ

特薦の一品　　朝掘り筍と米沢牛の炭火焼き

酢物　　　　　　　蛤葛打ちと新もずくの土佐酢浸し

食事　　　　　　　桜鱒胡麻幽庵焼き
　　　　　　　　　　切飯　赤だし　香物

甘味　　　　　　　フルーツグラタン

以上

今月は演出もひな祭りにふさわしく女性好みです。