今月お泊りいただいたお客様から、
来月の特薦の一品『特選牛フィレとラルドの水晶塩仕立て』にも今月同様夏トリュフを付けてほしい！、というご要望を沢山いただきました。
　
そこで新たに、
　
『特選牛フィレと漬ラルドの水晶塩仕立て　夏トリュフの香り』
　
と題してご案内申し上げます。
　
夏トリュフを加えるにあたり、ラルドを特製たれ漬けにして、香りと味わいのバランスを高め、一層魅力的な特薦の一品に仕上げました。
　
是非お召し上がりくださいませ！！

　

　
　
詳しくは、ホームページの『お料理』をご覧くださいませ。