冬の特薦の一品が出来ました！
　
今年の締めくくり、新年のスタートにふさわしい、御宿かわせみならではの逸品ばかりです。　
　
食材豊富な冬は、創り手もわくわくする季節。
　
どうぞご期待ください。
　　
　　

１２月は、『　ふかひれの蕪蒸し　贅沢吉野餡　』　コラーゲンたっぷりの潤い献立です。

　

新年１月は、『　大間の本まぐろ網焼き　辛子黄身醤仕上げ　』　脂の乗った絶品の大間産本まぐろをどうぞ。

　　

２月は、『　伊勢海老・三陸鮑・生雲丹の白子とろみ寄せ　』　立春に贅沢素材勢ぞろいです。

　
　
詳しくは、ホームページの『　かわせみ流懐石料理　』をご覧ください。