福寿草も咲き、明日は気温も１１℃を越すそうです。　春♪春♪

歓びの春、かわせみ流懐石料理はすごいんです。

特薦の一品、３月は、

　　　『 朝掘り筍の土佐醍醐焼きとフレッシュ・フォア・グラの八丁あんぽだれ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 烏骨鶏のレア玉子をそえて 』

かわせみ通は、

　　　『 春穴子蒸し寿司 』

　
　
詳しくは、ホームページの　『 かわせみ流懐石料理 』　をご覧ください！
　

もちろん、特薦の一品とかわせみ通以外の献立も、春満載です。

その都度、今旬素材や献立もブログで紹介してまいりますので、お楽しみに！