かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2008年5月16日 10:35

 
本日の献立から、

造り三品のうちの一品、イサキの造りです。

今が旬!鮮度抜群のイサキ

透き通る美しい身は、脂がのって、冬場の九絵も顔負けの旨さです。
 
いさき造り2008の2.jpg
  
いさき造りアップ.jpg
 
いさき2008・5の1.jpg

皆様の応援にいつも励まされております。

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コメント

料理長さんのお顔を、拝見したいです
素敵な方なんでしょうね。作品ですよね

Anonymous様、コメントをいただきましてありがとうございます。
当館料理長は、とってもシャイで、裏方に徹する温厚な人です。
料理もやさしさに溢れているようです。
今後とも是非ご覧くださいませ。

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