明日から８月！夏本番ですね！
８月の特薦の一品（メインディッシュ）は、
【利尻海水雲丹と水茄子の冷製 賽の目トリュフジュレ】
年に一度、８月だけの利尻海水雲丹をたっぷりお召し上がりください！
利尻昆布が育んだ、黄金色に輝く利尻雲丹。
濃厚で甘い味わいがたまりません。
獲りたてを海水に放した状態で入荷します！
出汁を含んだ水茄子との相性も抜群！
８月かわせみ通 【 牛ロースの柚香たたき 】
詳しくは、ホームページの『かわせみ流懐石料理』をご覧くださいませ。
★今回で当ブログも１０００回目です♪
ひとえに、ご覧いただく皆様の応援の賜物です！
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