かわせみブログ

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ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2009年12月 8日 10:03

ふぐ煮こごり柚子釜盛　～今月の酢物～

　
今月の酢物は、

“ふぐ煮こごり柚子釜盛”

虎ふぐの湯引きとふぐ皮の煮こごり！

仕上げの柚子ジュレの香りもさわやかに♪

初冬にぴったりの一品です♪
　
ふぐ２００９１２.jpg

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