明日から８月！夏真っ盛りです！

８月の特薦の一品は、

【 利尻の黄金雲丹 会津産丸茄子の冷やし釜　琥珀ジュレ 】　

毎年この時期だけお召し上がりいただける特選素材“利尻雲丹”！

黄金色に輝く極上の利尻雲丹は、

獲りたてを海水に放した状態で入荷されます♪

旨味が濃厚で甘く香り豊かな利尻雲丹！他の雲丹とは全く違います！

出汁をたっぷり含ませた会津産丸茄子とともに

お楽しみください♪

一年にひと月だけの贅沢をどうぞ！
　　

　

８月かわせみ通　【 夏無花果とフォアグラ 】