かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2012年3月15日 10:34

 
3月吟味特撰、【 早掘り筍のハマグリ潮出汁に極上生雲丹をたっぷり浮かべて 】のための特選素材は、

北と南から入荷します♪

からは、生雲丹

北海道から届く極上生雲丹は、粒が小さく、旨味が濃厚

食べる分だけ、さっとハマグリ潮出汁に潜らせてお召し上がりください!

最後には、出汁全体に雲丹の旨味も溶け込んで、最高です
  
生雲丹201203.jpg
 
早掘り筍のハマグリ潮出汁に極上生雲丹をたっぷり浮かべて 2012年3月吟味特撰.jpg

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