かわせみブログ

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2012年11月 8日 11:39

冬瓜と蒸し鮑　　～11月進肴～

　
今月の進肴は

【 冬瓜と蒸し鮑 】

吟味特撰の次にやさしい一品をご用意しました♪

炊いた冬瓜に蒸しあわびをのせて

銀餡を回しかけ、あわび肝餡を垂らしたら出来上がり♪

やさしい冬瓜の食感と、程良いやわらかさの蒸しあわびをお楽しみください♪
　　
あわびとうがん２０１２１１.jpg

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