本日、ホームページ上に " 御宿かわせみ料理研究所 "を開設致しました♪
３月の研究所発足後、スピード感を持って研究を続け、秋の初めから成果が出始めました♪
実際に献立に登場した料理も既にいくつもあります♪
更に素材を吟味厳選し、当館は " ご馳走 " にこだわってまいります。
味わい、食感、温度、彩り、器のバランスを考え、
時にあえてアンバランスを取り入れたりしながら、
これまで以上に御宿かわせみ流日本料理をお楽しみいただきたいと存じます！
どうぞご期待ください！
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