かわせみブログ

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2013年3月 5日 14:00

白魚と汲湯葉の春小鍋　～三月進肴～

　
三月の進肴は、

【 白魚と汲湯葉の春小鍋 】

春の訪れを告げる白魚を汲湯葉や独活、分葱とともに♪

仕上げにのせた生雲丹の甘さと揚ふきのとう萼のほろ苦さがアクセント！
　　　　　　　
hirauonabe2013.jpg

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