かわせみブログ

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2013年4月11日 11:51

桜鱒の南蛮酢かけ　～四月酢物～

　
四月の酢物は、

【 桜鱒の南蛮酢かけ 】

北海道近海産の桜鱒、くせがなく、脂がのって最高です♪

桜咲くこの時期が旬の桜鱒、浜防風、新玉葱、新若布とともに南蛮酢をかけて♪

献立終盤に爽やかな一品をどうぞ♪
　　　　
sumono20134.jpg

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