明日から６月♪　蛍とサクランボが始まる嬉しい月です♪

６月の吟味特撰は、
　　　　
【 岩手南牛フィレと岩牡蠣の温泉くぐり 】
　　
温泉の温度を利用して優しく熱を加えた岩手南牛フィレと岩牡蠣。
表面に黒豆つめダレを塗ってから芳ばしく仕上げた岩手南牛と
焼き目をつけてぷっくり、旨さ引き出された岩牡蠣。
極上の山海の幸が二つ合わさって魅力的な一品が出来上がります！
　　　　　

　　　

６月かわせみ流の一皿　【 伊佐木と白ずいきの海苔酢かけ 】