今月の椀は、
【 太刀魚椀 】
大ぶりで鮮度抜群の太刀魚は、脂がのって上品な味わい♪
さっと焼き目をつけて酒蒸しにします。
ふわっとした食感と溢れる旨味♪
焼き茄子にのせて自慢の出汁とともに♪
どうぞ、熱々のうちにお召し上がりください。
2013年6月 3日 15:39
今月の椀は、
【 太刀魚椀 】
大ぶりで鮮度抜群の太刀魚は、脂がのって上品な味わい♪
さっと焼き目をつけて酒蒸しにします。
ふわっとした食感と溢れる旨味♪
焼き茄子にのせて自慢の出汁とともに♪
どうぞ、熱々のうちにお召し上がりください。
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