九月の前菜は、" 月見の宴の盛り合わせ " ♪♪
金彩銀彩の月をはめ込んだ盆に季節の数々を盛り込みます♪
左上と右下の金彩皿は、雲を表わした霞み皿♪ 月が所々雲で隠れている様子です♪
左下には、月を見上げる兎。 右角にススキをさして月見の宴♪
初秋の味わい、例えば
柿の醍醐白和え
子持鮎の煮浸し
蒸しあわび 肝ジェリーのせ
枝豆ムースとイベリコ生ハム
焼蛸ピリ辛
穴子胡瓜和え などなど♪
膳の上は、一気に秋本番です♪
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