11月の前菜は、 " 敷き紅葉 美し頃の盛り合わせ "
秋も暮れてくると紅葉は木々を離れ、地面を彩ります♪
敷き紅葉を描いたオリジナルの結び盆に 灯りをともして 晩秋の庭園を表現しました♪
お部屋を少し暗くして、輝く敷き紅葉の風情をお楽しみください♪
季節の盛肴、例えば、
胡桃松風
零余子白和え
フォアグラと林檎の最中
柿なます
白ばい貝と分葱のぬた和え
立川牛蒡とチーズの春巻
子持ち若布吟醸和え
あおり烏賊トマトたれ などなど♪
今月限定、御宿かわせみならではの夕餉のひとときをお楽しみください♪