かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2014年4月 6日 16:07

    
四月の酢物は、
    
【 飯蛸と寄せ水雲の黄味酢かけ 】
    
旬の飯蛸は、絶妙の歯応えがたまりません♪

優しく寄せた水雲(もずく)、しゃきしゃきの浜防風とともに金彩焙烙に盛り込んで♪

コクのある黄味酢がよく合います♪
     
sunomono220144.jpg

皆様の応援にいつも励まされております。

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