米どころとしても知られる福島県！

各地で田植えが進んでいます！

梨街道でも、磐梯山の麓でも・・・

苗のグリーンと田んぼの水鏡、

日本の原風景が美しい福島です♪
　

　

　

　
南会津の山間を走っていると、とあるお宅の軒先で、

蕎麦の実の精選を、

昔懐かしい唐箕（とうみ）を用いてする風景に出会いました。

唐箕とは、

取っ手を回しておこす風力で、殻と実を吹き分ける画期的な道具です！

美味しい蕎麦は、打つ前から心をこめて作られています。
　

　

　

　

　
稲もスクスク育っています。

何本かは、こうべを垂れ始めました。

今年は、豊作になりそうですね。
　

　

　

　

　

　
夏休みにおすすめのひ～んやり観光スポット、酒蔵！

当館から約１時間、会津若松市の中心部、鶴ヶ城のすぐそばに、

宮泉酒造さんの酒蔵があります。

実際に地酒を仕込む蔵を、酒蔵の方が丁寧に案内してくれます。

地酒の造り方、福島の地酒の歴史を学んだら、

お楽しみ！お土産コーナーや試飲コーナー、お子さん向けの縁日屋台もあります。
　　

　

　

　

　

　
　
このブログにあわせて、宮泉酒造さんで一番人気の

にごり酒を当館でもお召し上がりいただけるようにいたしました★★★

辛口でコクのあるにごり酒は、料理によく合いますよ♪
　

　
　
＊飲酒運転は、法律で禁止されています。

　　
里の道をドライブしていると、きれいな緑色の葉。

これ、何を栽培していると思いますか。

答えは、一番下の写真です♪
　

　　

　

　
　
　
正解は、コンニャクです！！！
　　
東北のドライブインでは、必ずと言っていいほど（？）売っている玉コンニャク。

醤油味や味噌田楽風がポピュラーです。

　
福島のじゅんさい産地では、じゅんさいの収穫が最盛期を迎えています。

一面に広がるじゅんさいの葉。

水中の新芽は、ヌルヌルで収穫も大変です。

懐石料理にも使われる夏の旬は、ひとつひとつ摘み取られた貴重なもの。

きれいな水の周りには、とんぼが飛び交い、

蛙が遊び、メダカが泳ぐ。

美しい環境が美味しいじゅんさいを育みます。
　

　

　

　

　

　　

　

　
蕎麦も美味しい福島です。

あちらこちらの蕎麦畑で、蕎麦の花がきれい。

小さな小さな白い花弁の愛らしさ。

でもやっぱり、秋の新蕎麦が楽しみ・・・
　

　

　

　

　
田植えが進む田んぼ。

田んぼ鏡に空が映って、田んぼの中を雲が流れて・・・

蛙の歌、田舎道のバス・・・

懐かしい風景が福島にはいっぱいあります。
　

　

　

　

　

　 　
稲刈りが始まりました。
　
今年はまずまずの作柄のようです。
　
藁塚の並び立つ景色は、懐かしい日本の里景です。
　
うれしい新米の季節！
　
　

　

　 　
稲刈りが始まりました。
　
今年はまずまずの作柄のようです。
　
藁塚の並び立つ景色は、懐かしい日本の里景です。
　
うれしい新米の季節！