底までクリアに見えるほどの透明度と、五色に輝く水面。

夏の五色沼は、目にも涼しく、漂う風がとっても爽やか。

強い日差しも木陰には届きません。

でも・・ボートを漕ぐ方は、汗だくになりますのでご用心！
　

　

　

　

　

　　
　
　

　
庭園にほおずきが生り始めました！

子供の頃、口に含んで鳴らした思い出のある方も多いのでは。

なかなか鳴らせず、口が痛くなったことを思い出します。

久しぶりに挑戦してみようかな。　
　

　

　

　
今月は、さわやかな口替わりをご用意しました。

キウイと胡瓜のソルベ！

語呂合わせも楽しく、味わいと食感が面白い、

ほんの、お一口です♪
　　

　　　

　
青空と黄色いひまわりの絨毯。

ひまわり畑に行くと、幸せな気分になります♪

太陽の光がひまわりに反射して、

まさに、太陽の花。

でも、なぜか涼しいひまわり畑でした。
　

　

　

　

　

　
今月の凌ぎは、

“だだちゃ豆の飯蒸し”です。

豆の香りと風味の濃いだだちゃ豆。

サヤの産毛が黄金色なのも特徴のひとつ。

ふっくらモチモチの飯蒸しで、　

特薦の一品の前のお凌ぎにお召し上がりください。
　

　　

　　

　
晴天が続きますね！

こんな時は、猪苗代湖で湖水浴がおすすめです。

波は穏やかですし、クラゲもいないので、小さいお子さんにも安心です。

のんびりのびのび遊びましょう！
　

　

　

　

　

　

　
今日は、立秋です。

まだまだ夏本番中！ですが、暦の上ではもう秋。

庭園の萩も、秋の響きに誘われて、

早くも開花し始めました。

秋の花は、どこか控え目で、やさしい彩が素敵です。
　

　

　

　

　
今月の献立から、

先付“翡翠豆富”

翡翠銀杏を裏漉した翡翠豆富は、ねっとり食感とほのかな銀杏の苦味と甘味。

福良あわびと翡翠銀杏をあしらって。

涼しげな彩とともにお始めください。
　

　

　
宿の館内では、明治大正時代のガラスたちをご覧いただけます。

明治時代のガラスコンポートや氷鉢。

蓋物ガラスに金平糖。

綺麗で懐かしい・・・
　

　
露天風呂付客室のうち二部屋の庭園と、女性大浴場の一部の庭園を造り変えました。

今年は、涼しい夏の翡翠の里ですが、

趣きを変えた庭園が一層涼やかに感じさせてくれます。

新涼♪新涼♪