かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2008年8月 1日 00:28

 
今日から8月御宿かわせみ恒例の雲丹の月ですよ
 
『 極上利尻雲丹 牛たたきとともに水茄子田舎煮にのせて 』
 
極上の利尻の海水雲丹をたっぷりお召し上がりいただくスペシャリテ。

絶対お召し上がりいただきたい、絶対おすすめの一品です。
 
2008・8特薦「利尻雲丹 牛たたきとともに水茄子田舎煮にのせて」.jpg
  

8月かわせみ通は、『 鱸胡麻豆富椀 』です。

脂の乗った、旬のスズキと胡麻豆富の組み合わせをお楽しみください

2008・8かわせみ通.jpg

 
詳しくは、ホームページの 『 かわせみ流懐石料理 』 をご覧くださいませ

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2008年7月30日 10:05

  
桃が色付きました

品種ごとに、食べごろを迎えます。

真夏の桃は、甘さ際立って最高ですよ
 
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2008年7月28日 10:24

 
庭園をヤンマ(トンボの一種)が飛び交うこの頃です。
 
子供の頃、ヤンマがヤゴ(幼虫)から羽化するのを、ずっと見ていたことがあります。

丸一日かかって、立派なヤンマになって飛んでいきました。
 
昆虫は、人と違って、今日から大人!という一日があります。

姿も能力も、それまでとは一変します。

その一日は、とても無防備で、危険な大人へのステップ。

動くことができないので、天敵に狙われやすいのです。
 
庭園を飛び交うヤンマたちは、そんな大変な一日を乗り越えた“大人”。

大人になるって、すごいことです

ヤンマ2008.jpg

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2008年7月26日 10:25

 
庭園の桔梗がきれいです

桔梗色とでもいうような、上品な彩。

和の雰囲気によく合う花です。
 
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2008年7月25日 11:00

 
蔵王シリーズも今回で最終回です。

蔵王の山頂付近には、独特の高山植物が自生しています。

小さな小さな花ですが、厳しい冬に負けない大きな大きな生命力。

目を凝らして探してみてください。

帰り道、麓の蕎麦屋さんで美味しいお蕎麦、おススメです!!
 
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2008年7月24日 10:05

 
この時期ならではのおやつ

冷たーく冷えた、胡瓜の浅漬け。

一本丸ごと棒に刺していただきます

程よい塩加減で、美味しいですよ。

サービスエリアや道の駅などで売られています
 
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2008年7月23日 13:32

 
この印籠が目に入らぬかー!でおなじみの、

葵の御紋でおなじみの、

葵の花です。

熱帯の花のように、鮮やかですね。

福島の民家の庭先でよく見かける花です。
 
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葵の花2008の3.jpg

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2008年7月21日 10:00

 
福島も梅雨明け夏休みー

当館庭園内のガラス美術館では、恒例の

夏のガラス市が始まりました!!

スペシャルプライスのガラス器が盛り沢山

期間中(8月31日まで)、どんどん新商品が入荷しますので、何度でも楽しめますよ!!

是非ご来館くださいませ。
 
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2008年7月20日 11:15

 
お待たせしました 蔵王情報続編です。

エメラルドグリーンに輝く“お釜”。

蔵王のシンボルです。

雄大な景色と広い空、澄み切った空気

当館から車で片道約80分、これからの季節おすすめの観光コースです。


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2008年7月18日 10:01

 
当館から車で約20分。

福島市郊外の森林では、ヤマユリが見ごろです。

群生地として知られるこの場所は、辺り一面のヤマユリ。

ヤマユリ香る森林の散歩は、

美味しい空気と、ヤマユリのアロマに癒される心地よい場所です。
 
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