瑞々しい水茄子。

早くも出ました！

生でも食べられる水茄子。

出始めは、極浅漬けでお召し上がりください！
　

　

　
夏も終わりの庭園にユリが咲きました。
　
竹林や庭石の影に、行く夏を惜しむかのような大きな花。
　
今週末は、もう９月ですね・・・
　
　

　

　
稲が育ってきました。
　
少しだけ頭を垂れ始めました。実りの季節が楽しみですね。
　
　
よーく目を凝らすと、バッタが見えます。

　

　
暑さもようやく峠を越え、昨日は最高気温２６℃。
　
庭園の萩も咲き始め、少しづつ秋の気配を感じるようになってきました。
　
秋めく道の奥に、いらっしゃいませんか。
　
　

　

あなたも、そっと、日本の道の奥へ・・・・・

　

　
小さな夏野菜。　

普通サイズの１/２から１/３の大きさです。
　
小さくてもとびきり美味しい夏野菜。夏の懐石には欠かせません。
　
　

　
夏は白身が美味しい季節です。
　
福島県相馬産の真子鰈は、透き通るほど美しい身で、プリプリの食感がたまりません。
　
　
　
　

　
小さな小さなカタツムリ。山椒の実ほどの大きさです。
　
庭園の葉っぱの裏で暑さを凌いでいました。
　
小粒でも山椒の実のように、存在感たっぷりにたくましく育ってほしいものです。
　
　

　
猛暑が続く夏休み。　
　
楽しい水遊びは必ず大人といっしょに！
　
　

　

　
夏には珍しく、大間産の本マグロが入荷しました！
　
重さ２５０ｋｇを超える大物のハラカミ１番です。　
　
お造りでお楽しみください。
　
　

　
夏の庭園は、セミが鳴き、トンボが飛ぶ長閑な時間が流れます。