かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2009年11月24日 10:07

 
紅葉美の最終章が続く福島です

遠くに初冠雪の吾妻山を眺めながら、

近くに名残紅葉が綺麗

今しか見られない景色です
 
吾妻山200911.jpg

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2009年11月23日 08:07

 
空が紅く染まり、藍色が降りてくる頃、

宿では夕餉の時間が参ります。

一品一品、料理人が魂を込めて作った料理を

仲居と男衆が真心とともにお運び申し上げます。

料理に大切なおもてなしの流れは、

暮れゆく夕焼け空の、青から赤、赤から藍色への移ろいのように、

途切れることなく、美しく繋がってゆかなければなりません。

鮮やかな小春日の夕焼けと同じように、形として残らない、“思い出”

一期一会の出会いをお楽しみくださいませ。
 
夕日3200911.jpg
 
夕日2200911.jpg

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2009年11月21日 12:51

 
当館から約20分。

アンナガーデンは、チャペルを中心に、

いくつもの飲食店やおしゃれな雑貨店が集まった人気スポット。

おすすめは、お馴染みピザ屋さん

この時期は、何といってもきのこピザ

パリッと香ばしい生地は、ごく薄いので、

いくらでも食べられます
 

チャペル200911.jpg

ピザピザ200911.jpg

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2009年11月19日 11:29

 
晩秋の紅葉が美しい里山。

春から放牧された牛たちも、すっかり大きくなりました。

そろそろ牛舎に帰ろうね。

牛肥える200911.jpg
 
牛肥える2200911.jpg

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2009年11月17日 10:50

 
当館の脇を流れる摺上川の上流、茂庭のダム湖、

通称“茂庭っ湖”

いよいよ秋も深まってきました

写真は、一週間ほど前、今では穴場地区から茂庭地区にかけて

山一面の紅葉です

当館でご用意したコーヒーを持って、

のんびり散策もおすすめです
 
茂庭200911.jpg
 
茂庭2200911.jpg

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2009年11月14日 11:29

 
フルーツ王国福島

晩秋は、りんご

当館近隣の果樹園や、

フルーツライン沿いりんご園では、収穫のときを迎えています。

真っ赤なりんご青空に映えて、綺麗ですね。

瑞々しくて美味しい福島りんごです
 
りんご200911.jpg
 
りんご3200911.jpg
 
りんご2200911.jpg

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2009年11月12日 13:01

 
庭園も紅葉が始まりました

同じ種類の楓でも、

未だ青葉の楓もあれば

真っ赤に色付いたもの黄色く色付いたものさまざまです

ロビーの庭園も、の三色が綺麗です

いよいよ翡翠の里に彩極まる季節到来です
  
ロビー5200911.jpg
 
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ロビー3200911.jpg
 
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2009年11月10日 07:51

 
大内宿

当館から車で約2時間と、少々遠いですが、

東京方面からの行き帰りに大人気の観光地です

今の時期は、多くの観光客で賑わい、

笑顔と笑い声が溢れています

江戸時代から続く宿場は、

とってもやさしく懐かしく、人々を迎えてくれます。
 
大内宿200911.jpg
 
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2009年11月 8日 12:29

 
霊山(りょうぜん)は、当館から車で約45分。

福島の海へ続く相馬街道沿いの山間にある紅葉名所です

切り立った岩山紅葉は、ハイキングにも人気。

麓の駐車場からもすばらしい紅葉景を眺めることができます
 
霊山200911.jpg
 
霊山3200911.jpg
 
霊山2200911.jpg

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2009年11月 7日 12:29

 
暦の上では立冬ですが、

庭園にも、膳の上にも深まる秋が広がります

今月の前菜は、翡翠の里色付く頃の盛り合わせと題し、

籠盛りにしてみました

たとえば、あん肝ぬた和え蓮根挟み揚げ♪ 牡蠣レモンジュレ♪♪♪・・

彩鮮やかで味わい豊かな前菜と庭園の紅葉

美味しくて楽しいひとときをどうぞ
  
前菜2200911.jpg

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