かわせみブログ

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旬の情報お届けいたします。 その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内など御宿かわせみの今情報をご紹介します。

ブログを移行致しました。新ブログは以下よりどうぞ。

2009年10月23日 09:29

  
少しづつ山里にも輝き始める紅葉色

木々の根元からを見上げれば、

眩しいくらいにもみじ

通る光も色付いて、

見上げる人も紅葉色
 
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空もみじ2200910.jpg
  
小川ともみじ200910.jpg
  
平原もみじ200910.jpg

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2009年10月21日 10:55

 
青森県大間産の本鮪が入荷しました

いよいよ大間の季節が始まりますね

トロはもちろんですが、

赤身が実に旨いのが特徴

造りでお召し上がりください。
 
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本マグロ2200910.jpg

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2009年10月20日 12:07

 
片道約1時間ほどの五色沼散策路。

とりどりの湖沼と始まり紅葉を楽しみながら、

美味しい空気をご堪能ください

気分爽快

散策日和
 
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五色沼12200910.jpg

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2009年10月19日 10:29

 
今月の進肴は、
 
東坡豆富と特選牛の田舎煮
 
熱々の東坡豆富に特選牛とトロこんにゃくを乗せて

やや濃いめの出汁で田舎風に仕上げた一品

食欲の増すお料理です
   
進め200910.jpg

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2009年10月18日 10:05

 
裏磐梯・五色沼錦秋が始まりました

セルリアンブルーの沼、イエローグリーンの沼・・・

様々な湖沼が点在する五色沼

他では見られない、

美しい湖沼紅葉・黄葉

忘れられない秋景色のスタートです

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2009年10月14日 10:32

 
福島市から裏磐梯へ貫けるレークライン

その名の通り、秋元湖小野川湖など、

裏磐梯のを一望できる人気コースです

裏磐梯で一番雄大な山峰。

色付き始めましたよ

子供のころを思い出して、

「 やっほーー 」 してみませんか
 
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2009年10月13日 21:55

 
今月の箸休めは、

焼き栗翡翠銀杏

ほんのり蜜を含ませて焼いた焼き栗

名残の翡翠銀杏

焼き松茸の後のおひとくちです
  
焼き栗2200910.jpg

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2009年10月11日 20:55

 
福島市から裏磐梯へと貫ける紅葉観光コースのひとつレークライン

ちょうど中間地点のドライブインから散策できる名所中津川渓谷

紅葉が始まりました

写真は、本日の中津川渓谷始まり紅葉です

流れる水の清らかさと、渓谷特有の岩肌の流線美、

青葉紅葉のコントラストが素晴らしく美しい

これから益々綺麗に染まる中津川渓谷です
 
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2009年10月 8日 08:15

 
スカイバレーは、標高が高く、裏磐梯で一番早く紅葉が始まります

スカイバレーといえば、ブナが生い茂るブナの聖地

名残青葉紅葉が重なって、

ひと際きれいな始まり紅葉

午後には台風も通り過ぎそうですので、台風一過の晴天が期待できそうですね。
   
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2009年10月 7日 08:55

 
食の錦秋へようこそ

今月は、先付を二品お召し上がりいただきます
 

胡桃豆富

やさしい胡桃の香りとプルンプルンの食感がたまりませんよ
 
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秋生牡蠣の美味酢餡かけ

秋旬の新鮮な生牡蠣は、ぷっくり身に弾力があり、爽やかな味わい
 
秋生牡蠣200910.jpg

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