今年の秋はゆっくり進んでいきます。
　
折角ですからこちらもゆっくりと歩きませんか。
　
紅黄の葉は落ちてなお美しい絨毯のように秋を留めてくれています。
　
　

　
冬の特薦の一品が出来ました！
　
今年の締めくくり、新年のスタートにふさわしい、御宿かわせみならではの逸品ばかりです。　
　
食材豊富な冬は、創り手もわくわくする季節。
　
どうぞご期待ください。
　　
　　

１２月は、『　ふかひれの蕪蒸し　贅沢吉野餡　』　コラーゲンたっぷりの潤い献立です。

　

新年１月は、『　大間の本まぐろ網焼き　辛子黄身醤仕上げ　』　脂の乗った絶品の大間産本まぐろをどうぞ。

　　

２月は、『　伊勢海老・三陸鮑・生雲丹の白子とろみ寄せ　』　立春に贅沢素材勢ぞろいです。

　
　
詳しくは、ホームページの『　かわせみ流懐石料理　』をご覧ください。

　
大内宿は、単に古民家が立ち並んでいるわけではありません。
　
今も人が生活する集落です。
　
生活の場所だからこそ醸し出す温もりに溢れています。
　
　

　

　
大内宿といえば、長ネギをかじりながら食べる手打ち蕎麦が名物です。
　
そばの他にも、じゅうねん味噌団子、岩魚の塩焼き、手作りおからなどなど・・・
　
どれも素朴で懐かしい味わいで、大内宿の風情を一層高めてくれます。
　
　

　

　
秋の大内宿は一年で一番賑わいます。
　
人々は皆、懐かしい故郷を感じ、思い出に酔いしれています。　
　
古くて新しい、素敵で大切な観光スポットです。
　
　

　

　
会津の紅葉も鮮やかになってきました。　
　
大内宿への道中、道路脇の渓谷も紅葉が進んでいます。　
　
まだまだ青い葉も多く、楽しみな秋後半です。　
　
　

　　

　
鶴ヶ城の紅葉は周囲を囲むお濠もみじも有名です。
　
大自然の紅葉がすばらしい福島ですが、歴史的造形美の中で楽しむ紅葉もまた一興です。
　
　

　

　
秋真っ盛り、会津の鶴ヶ城がきれいです。
　
紅葉と石垣の織りなすコントラストが、一層秋の美しさを際立たせています。
　
　

　

　
菊人形が開催されている二本松の霞ヶ城には、是非ご覧いただきたい松の大木が！
　
霞ヶ城の傘松。

その名のとおり、直径１４ｍにも及ぶ傘のように広がった枝はすごいの一言。
　
樹齢３００年といわれ、天然記念樹にも指定されています。
　
　

　

　
菊の花の美しさの後は、名物の鯛焼がおすすめです。
　
もちもちの生地に程よい甘さの餡が絶妙です。
　
２個はペロリです。
　　
　　

　　
　
鯛焼だけでなく、鮎の塩焼きやおでんなど地元の味が沢山。

　　
　　
「鯛焼くださーい。」

　　
　
美味しそう♪

　　
　
出来立てアツアツ。「いただきまーす。」