庭園の楓が小さな小さな花をつけました。　
　
今年もたくさんのミツバチが蜜集めに飛び回っています。
　
　
　
　

　
　
楓もみじのハチミツは、どんな味わいなのでしょう。

　

　
本日は、気持ちよく晴れ渡った翡翠の里です。
　
翠の光が障子越しにふりそそぎます。風薫る５月ももうすぐですね。
　
　

　
雨上がりのさくらんぼ園。佐藤錦の花が美しく輝いています。
鑑賞する桜と違って白い花なんです。
　
紅い宝石といわれる佐藤錦。
　
６月の後半には、大きな紅いさくらんぼがたわわに実ります♪
　
　

　

　
　
高級な佐藤錦は、実る頃にはビニールハウスで覆われ、大切に育てられます。

　

　
『特選の一品』の最新号、６月、７月、８月のご案内が間もなく出来上がります。
　
本日は、来月５月の一品とともに、予告ご案内いたします。
　
今回も、新たな食材、御宿かわせみならではの料理法で、夏至極の一品を
ご用意申し上げます。
　
詳しい料理内容は、今しばらくお待ちください。
　
どうぞ、ご期待くださいませ。
　
　

５月　『　フカヒレ葱焼き美味薬膳仕立て　』

　
　

６月　『　夏トリュフと三陸産あわび　』
　
　
　

７月　『　特選牛フィレとラルドの水晶塩仕上げ　』

　
　

８月　『　利尻雲丹　水茄子の田舎煮にのせて　』

　
庭園も新緑に包まれ、やわらかな緑が美しい季節となりました。
　

先日ご紹介したセキレイのひな達は、昨日無事に巣立ちました！

　
チューリップも咲き始めました。
　
まだ蕾もあります。
不思議なことに、花の色によって開花時期が違うようです。
　
写真のチューリップは、地元の父兄の皆さんが、子供たちの交通安全を願って
植えたものです。
　


　

　
あいにくの曇り空となった本日ですが、三春の滝桜は満開！
　
空の薄炭色とあいまって、まるで日本画のようです。
　
いろいろな角度から樹齢１０００年の滝桜の今景色をお楽しみください。
　
　

　

気温が低い日が続いていますので、まだまだ見頃が続きそうです。

　
周辺の果樹園の桃が花咲始めました。　
　
一面ピンクの絨毯のようです。　
　
夏には、美味しい桃が沢山生ります。楽しみですね♪　
　
　
　
　

　



花の季節、４月限定のプラン、『花も実もあるフルーツプラン』
にぴったりの時期になりました。

４月に桃やりんご、ぶどうなどの花をご覧いただき、収穫時期にご希望の果物を　
ご自宅でお召し上がりいただけるお得で楽しいプランです。
　
詳しくは、ホームページの『プラン』をご覧くださいませ。

　
当館の格子窓の隙間に、セキレイが巣をつくりました。
　
全部で六羽の元気なひなが生まれました！
　
無事巣立ってほしいです。
　
　

　
　
下の写真は数日前のひなたち。
数日まえはまだほとんど産毛でした。

ここ数日はとっても天気が良く、絶好の花見山日和です。
　
見頃を迎える快晴の花見山をご紹介しましょう。
　
今シーズン最高の美しさです。
　
見頃が長い花見山ですので、どうぞお出かけください。