さて、これはなんでしょう。
おいなりさんです。
毎日一つ一つ丁寧に包みます。
当館では、料理全体のバランスのなかで、お凌ぎにおいなりさんをお出ししたりします。
ひとくちサイズのおいなりさんは、献立の半ばに程よい大きさです。
ホカホカをお召し上がりください。
2007年3月18日 11:05
さて、これはなんでしょう。
おいなりさんです。
毎日一つ一つ丁寧に包みます。
当館では、料理全体のバランスのなかで、お凌ぎにおいなりさんをお出ししたりします。
ひとくちサイズのおいなりさんは、献立の半ばに程よい大きさです。
ホカホカをお召し上がりください。
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2007年3月12日 11:00
この時期から牡丹咲く5月までぼたん海老が美味しい季節です。
活きが良く、身が透き通ったぼたん海老は、甘味がありプリプリの食感も
魅力です。
お造りの一品としてお召し上がりいただいています。
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2007年3月 8日 10:15
春は、貝の美味しい季節です。
今月は、何種類かの貝類が献立に登場していますが、
写真の赤貝もそのひとつ。
当館では、福島相馬や小名浜はもとより、旬の素材を全国から取り寄せていますが、
赤貝は、瀬戸内から直送してもらっています。
大きくてとても活きのよい赤貝を、今回は、赤貝と浜防風の黄味酢掛けとして
お召し上がりいただいています。
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2007年3月 7日 14:12
今月はお造りの一品として、旬の桜鱒をお召し上がりいただいています。
桜鱒は、渓流に棲むヤマメのうち、生まれてから1年半ほどで海に下ったもの
のことです。ですから鱒といっても海の魚です。
今回入荷したものは、体長約65cm、体重約3.5kg。
丸々と太った上物です。
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2007年3月 5日 10:07
ドライブが楽しい季節になってきました。
今回は、東京方面からお越しの皆様へ、ご参考までに
福島までのSA(サービスエリア)の名物をご紹介しましょう。
まず最初は、埼玉県の蓮田SA。
東北道最初のSAにして一番人気のSAです。
蓮田SAでは、中華まんが人気で、特に写真の豚角煮バーガーが人気だそうです。
二番目のSAは、埼玉県の羽生SAです。蓮田SAからは、22.4km。
蓮田SAが混雑している場合、約15分で羽生SAがありますので便利ですよ。
こちらの名物は、焼餅や団子。特に写真の蓬焼餅と紫芋焼餅が人気です。
東北自動車道では、ここ羽生SAだけでしか販売していないそうです!
三番目のSAは、栃木県の佐野SAです。羽生SAから17.4km。
佐野を境に山間を縫うように東北自動車道は進みます・・・・
佐野といえば、佐野ラーメンですね。平打ち麺がスープと良くあいます。
写真は、佐野チャーシュー麺です。
こちらは、黒胡麻タンタン麺です。タンタン麺も佐野では、平打ち麺。
マイルドな辛さですので、辛味がお好きな方は、特製ラー油をかけて召し上がれ。
四番目は、栃木県の上河内SAです。佐野SAから52.9km。
佐野~上河内間にはPA(パーキング)が2箇所あります。
宇都宮から車線が3車線から2車線に減ります。
宇都宮に程近い場所ですので、名物はやはり餃子です。餃子広場という専門店があります。
週替わりで、宇都宮を代表する餃子店の餃子を5店づつ召し上がることができます。
今週の5店は下写真の通りです。
その中で今回は、みんみんの餃子をチョイスしました。
五番目は、栃木県の那須高原SAです。上河内SAから49.6km。
上河内~那須高原間には、PAが2箇所あります。
高原というだけあって、気温も他より低いので、防寒をお忘れなく!
こちらの名物は、高原のSAらしく、ミルクたっぷりのソフトクリーム。
その名も、那須高原牛乳ガンコじいさんのソフトクリーム。濃厚で、甘さも程よく、おすすめです。
店舗内のお店です。(*店舗外にも別のアイスクリーム店があります)
春のみちのく路は、残雪の山々に向かってさわやかにドライブ♪
六番目は、福島県の安達太良SAです。那須高原SAから65.8km。
那須高原~安達太良間には、PAが3箇所あります。
当館までの道のりで最後のSAです。
こちらのSAは、地元の産物を販売しています。
名物の凍み餅、手作り漬物、イナゴの佃煮などなど福島がいっぱいです。
ここから20分ほどで、当館最寄の福島・飯坂ICです。
こちらでご紹介した名物は、ごく一部です。まだまだ沢山の名物があります。
ご旅行の楽しみの一つとしてSAを活用するのも一興ですよ。
SAで休息をとりながら安全運転でどうぞ楽しい春の旅となりますように。
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