りんごの季節になりました。
紅く色付いたりんごは、甘酸っぱい香りで実りのときを知らせていました。
そろそろ、茂庭も紅葉でしょうか。
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2006年10月24日 14:55
お待たせいたしました！
特薦の一品の最新号、１２月・新年１月・２月の各号が出来上がりました。
来月１１月の献立とともに、ご覧くださいませ。
合わせてその月の「今月のかわせみ通」もどうぞ。
＊「特薦の一品」、「今月のかわせみ通」は、
ご宿泊の皆様にお召し上がりいただいております。
■１１月 『 九絵の美味出汁通し 』
□１１月かわせみ通 『 自家製新からすみ 』
■１２月 『 大間本まぐろの炭火炙り 生ウニ醤油 』
□１２月かわせみ通 『 蕪蒸し 』
■１月 『 伊勢海老とフカヒレの柚子釜 雲子あん 』
□１月かわせみ通 『 ふく刺し 』
■２月 『 三陸産あわびとふぐ白子 肝フォンデュ 』
□２月かわせみ通 『 のどぐろ白味噌仕立椀 』
詳しくは、ホームページの『お料理』をご覧ください。
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2006年10月23日 10:20
大内宿も秋めいてきました。
当館から２時間弱、大内宿は、これからが秋本番です。
福島の錦秋がどんどん広がっていきます。
１１月中旬、翡翠の里まで続く鮮やかな彩秋をご覧ください。
茅葺き屋根に紅葉、日本の原風景。
連なる家並に誘われて、坂を上ります。
たくさんの人が訪れる大内宿。
それでも同じように時間はゆっくり流れてゆきます。
前回訪れたときと同じ女性が丁寧に岩魚を焼いています。
名物の手打ちそば。葱をかじりながら食べます。
これからの季節は、新そばでしょうね。
こちらも名物、“とちもち”。独特の香りが特製餡とよく合います。
日本の家屋は、薄暮の頃が似合います。
木々から伸びた影、屋根から伸びた影。
夕方近くに訪れるのもおすすめです。
使われなくなった臼に花を生けて。
大内宿に向かう途中の渓流です。
やや色付いてきました。
清らかな流れを、途中是非ご覧ください。
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2006年10月22日 10:00
庭園の桜が咲きました！
春と秋、一年に二度咲く“十月桜”です。
庭園の所々に咲く可憐な花は、翡翠の里の秋風情の一つ。
秋は、春に比べると花の数は少なめですが、
春以上の美しさです。
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2006年10月20日 10:35
裏磐梯五色沼もそろそろ見頃です。
天気の良い日は、光の具合で、色が変わる水の色と
紅葉の赤や黄色がすばらしいです。
ボートにのって紅葉狩り。
コントラストがすばらしいですね。
五色沼の名のとおり、様々な色に変化する水面。
五色沼で最初に目にする紅葉です。
磐梯山も中腹が紅葉していました。
お弁当を持って遠足も楽しそうです。
紅葉もいろいろ。
売店では、美味しそうな香りが。
味噌ジャガイモ、焼きだんご・・・・美味しそうです。
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2006年10月19日 20:30
レークラインが見頃です。
特に中津川渓谷は、本当にすばらしく、言葉を失う美しさです。
錦繍とは、まさにこの景色のことです。
是非皆様にご覧いただきたいです。
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2006年10月18日 12:35
当館では今、自家製からすみの仕込みが真盛りです。
写真は、仕込み始めて約１週間のものです。
１１月はじめには出来上がります。
出来上がると、硬く締まり、色合いも濃くなります。
１１月は、出来立ての、ややレアなしっとりとした新からすみを
お召し上がりいただけます。
どうぞお楽しみに。
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2006年10月16日 17:00
白鳥が初飛来しました。
当館から車で約２０分の阿武隈川の岸辺に、この秋初めての白鳥
約１０羽が飛来しました。
これから毎日のように飛来し、１００羽以上が冬を越します。
久しぶりでも覚えているようで、呼ぶと寄ってきてくれました。
両親と子供たち４羽の家族が寄ってきました。
秋の光に白い羽が輝いて見えます。
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2006年10月15日 19:50
風味豊かなコーヒーはいかがですか。
この秋から、御宿かわせみオリジナルブレンドとカフェインレスコーヒーを
ご用意申し上げます。
お休み前には、カフェインレス、お目覚めには風味豊かなオリジナルブレンド
がおすすめです。
あわせて、紅茶も約１０種類ご用意いたしました。
のんびりティータイムをお楽しみください。
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2006年10月13日 20:40
さあ、色付き始めましたよ！
三日前の写真と比べていただくと、大分色付いてきたことがわかります。
朝晩冷え込むようになり、
これからは、日に日に色合いが変化していきます。
その日、出会えた紅葉は、その日しかご覧いただけない彩なのです。
もみじ越しに眺める五色沼。
五色沼で人気の“磐梯山を望む五色沼”も色付いて。
五色沼は、場所によって色彩が全く違います。
ご覧ください、鮮やかなブルー。
五色沼周囲一周を楽しむハイキングコースが人気です。
いくつもの湖が点在するレークライン。
雄大な気色はここが一番でしょう。
中津川渓谷も数日で一気に色付きました。
澄んだ水。清らかな流れに紅葉が合います。
来週、晴天の日に、もう一度＜五色沼 ＆ 裏磐梯＞を撮影してきたいと思います。
また全く違った彩をお楽しみいただけると思います。
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