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旬な情報お届けいたします。

その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

御宿かわせみ 新ブログを見る

2010年6月 2日 12:55

 
裏磐梯から米沢へ続くスカイバレー

今まさに新緑のとき

例年なら5月中旬に見頃となる新緑が、

ブナの原生林に広がっています

生まれたての、とびっきり新鮮な空気は、

身も心もリフレッシュしてくれます

ドライブや裏磐梯散策に最高の季節ですよ
  
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2010年5月31日 10:07

 
明日から6月さくらんぼの季節です

特薦の一品は、夏旬素材の競演
 
【 黒あわびのアオサ白滋焼き 肝クスクス仕立て 夏トリュフ 】
 
黒あわびとアオサと白滋、クスクスと黒あわびの肝、

会津産ホワイトアスパラ、仕上げの夏トリュフ。

多様な素材が呼応し合い、最高の一品に出来上がっています

ご期待くださいませ
  
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6月かわせみ通は、【 かます蒸し寿司 】 
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6月限定のグルメプランもおすすめです

グルメプラン6月限定スペシャル! ~夏トリュフの幸せなひととき~

フォアグラを射込んだ“鏤めトリュフの贅沢茶碗蒸し”

献立にプラスする一ヶ月間だけのスペシャルプランです

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2010年5月30日 11:51

 
庭園に咲いた純白の花を摘んで、

館内のしつらえに

可愛らしく心和む花です
 
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2010年5月27日 19:39

 
翡翠の里も新緑の季節

ロビーも新緑のやわらかな緑色につつまれて、

とってもきれいです

かわせみ飛び交い、鴨遊ぶ自然林庭園です
 
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新緑ロビー20105.jpg
 
新緑ロビー220105.jpg

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2010年5月25日 13:25

 
夏トリュフが入荷し始めました

6月特薦の一品

【 黒あわびのアオサ白滋焼き 肝クスクス仕立て 夏トリュフ 】

でもお楽しみいただく夏トリュフを、

さらにご堪能いただける6月限定のグルメプランを企画いたしました

題して、

グルメプラン6月限定スペシャル! ~夏トリュフの誘い~

“鏤め夏トリュフの贅沢茶碗蒸し”を献立にプラスするグルメな方におすすめのプランです

贅沢にフォアグラも射込まれた、

御宿かわせみならではのトリュフ料理です

詳しくは、右上の『ご宿泊プランはこちら』をご覧くださいませ。
 
夏トリュフ20105.jpg

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2010年5月24日 14:51

 
今月の進肴は、

“稚鮎の唐揚げ”

初夏に近づいて、が大きくなってきました。

外側はパリッサクッで、骨まで香ばしく揚がっています

小さいながらも、鮎特有のほろ苦い味わいが口に広がって、

夏が近づいたことを実感できます
 
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2010年5月22日 11:00

 
福島の田園では、田植えが進んでいます。

水が張られた田んぼは、鏡になって、

青空と美しい山里を映しています

思いっきり背伸びしたくなりますね
 
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田んぼ鏡に新幹線20105.jpg

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2010年5月20日 13:00

 
裏磐梯には、ランチにおすすめのお店が多数あります。

今回は、裏磐梯高原ホテルさん

一番人気は、“山塩ラーメン”

見た目以上にあっさりしていて、

山塩の塩梅も絶妙です

特に女性に人気です

ラストオーダーは、午後2時。
    
山塩ラーメン20105.jpg
 
裏磐梯高原ホテル20105.jpg

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2010年5月18日 10:10

 
秋元湖や桧原湖を眺めながら裏磐梯へ向かうレークライン

真夏のような陽射しを浴びて新緑が始まりました

雄大な新緑景が魅力ドライブコースは、

腰に手を当てて、「やっほー!」が似合います

ふと空を見上げれば、

太陽を囲むまんまるの虹

“ほんとうの空”がある福島です
  
レークラインの新緑20105.jpg
 
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まんまるの虹20105.jpg

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2010年5月17日 00:11

 
さあ裏磐梯・五色沼新緑シーズンの始まりです

鮮やかなセルリアンブルーの水面を包む新緑。

山桜もいつもよりずっと遅く開花して、

いつもよりずっと嬉しい新緑、

いつもよりずっとゆっくり散策しませんか
 
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五色沼720105.jpg

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