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2010年5月16日 08:58

 
一輪の牡丹にだけ何匹ものミツバチ。

大輪の牡丹が咲き競う須賀川牡丹園で、

他の花には目もくれず、一輪だけが大人気。

不思議ですねぇ。 

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ぼたん園r20105.jpg

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2010年5月14日 20:07

 
東北自動車道の須賀川I.Cから車で約10分。

国指定名勝 須賀川牡丹園

例年より10日ほど遅く、大輪の牡丹が見頃を迎え始めました

約230年の歴史ある須賀川牡丹園では、

約7000株牡丹はもちろん、藤の花芝桜など

色とりどりの花を楽しむことができます

今年は、今からが最高だそうですよ

関東方面から東北自動車道でいらっしゃる際の

行き帰りにおすすめです
 
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2010年5月13日 11:55

  
風薫る5月は、空を眺めたい季節

絶好の空カフェがあります。

“ぶなの木”さん

大きな空を眺めながら、寛ぎの時間を過ごせます。

カレーセットケーキセットが人気です

毎週木曜日と第1水曜日がお休み。

詳しくは、フロントにお問い合わせくださいませ。
 
ぶなの木220105.jpg
 
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2010年5月12日 18:17

  
これなーんだ
 

ふかひれアップ20105.jpg
  
答えは皆さんお解りですね

今月の厳選素材フカヒレです

気仙沼産ヨシキリザメの尾のフカヒレ

分厚くて、錦糸も太い極上物です

今月の特薦の一品

【 極上フカヒレとやわらか牛たんの醍醐味仕立て 】

で、特選牛たんとともに、贅沢にお召し上がりください。

御宿かわせみ流複合スープが旨さのポイント

絶品です!!
 
ふかひれと牛タン20104.jpg

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2010年5月11日 23:55

 
りんごの花が満開です

蕾のときはピンク色の花も、満開の純白。

果樹の花は、順に、ほとんど同じ時期に咲くのに、

実りの時期は全く違います。

6月さくらんぼに始まり、

しんがりのりんごは、晩秋から初冬が収穫時期。
  
りんごの花20105.jpg
 
りんご園20105.jpg

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2010年5月10日 13:14

  
山笑う五月

綿菓子のようにもこもこの淡いグリーン

山桜桜色が散らばり、つつじがアクセントを加えます。

“一年で一番美しい季節”の始まりです
 
もこもこ新緑20105.jpg
   
新緑もこもこ20105.jpg
  
新緑がもこもこ20105.jpg

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2010年5月 9日 12:15

 
今月の酢物は、

“フルーツトマト羹”

甘く香り高いフルーツトマトホワイトアスパラ

寄せて、黄味酢を垂らし、ブラックオリーブのスライスをのせて

羹(かん)という表現が好きです

懐かしくて新しい響き

シンプルで美味しい酢物です。
    
フルーツトマト羹.jpg

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2010年5月 7日 20:17

 
さくらんぼの花が綺麗です

紅い宝石ともいわれる“佐藤錦”という品種のさくらんぼ

ミツバチがせっせと蜜を集め、花から花へ飛び回っています。

おかげで順調に受粉も進んでいます。

6月には大粒のさくらんぼが食べられますよ
   
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さくらんぼの花全体20105.jpg

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2010年5月 6日 15:19

  
昨日の箸染めから一気に飛びまして

今日は5月の食事をご紹介します

“いさき茶漬”

新緑の頃を迎えて、いよいよ脂がのってきた旬のイサキ

今月は、〆の食事で、いさき茶漬としてお召し上がりください!

さっと炙って、刷け醤油してから、

特製の胡麻だれをたっぷり絡めたイサキは絶品です

熱々茶を掛ければ、胡麻とイサキの芳ばしい香りがたまりません
 
いさき茶漬け20105.jpg

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2010年5月 5日 18:39

 
今月の箸染めは、

曲げわっぱ二段

はまぐり根三葉かんずり浸し

初鰹橙酢かけ

順にお召し上がりください

楽しくて美味しい五月の御宿かわせみ流日本料理の始まりです
 
箸染め輪っぱ二段20105.jpg

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