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旬な情報お届けいたします。

その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

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2009年12月19日 23:29

 
東京~福島の鉄道での所要時間のお問い合わせを

頻繁にいただきますので、昨年に引き続きご案内します

東北新幹線で約1時間40分

福島駅で下車していただきまして、

在来線の飯坂線にお乗り換えいただき、約20分

終点飯坂温泉駅下車

駅までお迎えに伺います

東京からの便がとっても良い翡翠の里です

東北新幹線2009.jpg
 
12月伊勢海老と松島牡蠣のマシュマロ焼き.jpg

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2009年12月18日 12:55

 
庭園の雪つりも出来上がり、

クリスマスツリーに負けない美しさです

庭園や露天風呂から冬風情を楽しむのに

程好い雪が楽しめる翡翠の里です
 
雪つり200912.jpg
 
雪つり2200912.jpg

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2009年12月17日 00:01

 
本日から1月末までの期間限定本まぐろ年間パスポートGET!プラン

販売開始です

四季折々の自然が美しく、山海の幸に恵まれた福島

年に何度もご来福いただくお客様も大勢いらっしゃいます。

そこで、2010年の一年間、ご宿泊いただく度に、

本まぐろの造り献立にプラスするパスポート一日限定一組にプレゼント

季節によって産地の変わる本まぐろをお召し上がりください
 
12月かわせみ通「大間の本鮪造り」.jpg
 
 
詳しくは、ホームページの【 プラン 】をご覧ください

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2009年12月14日 22:15

 
当館のサロンもクリスマスツリーを設え、

すっかりクリスマスモードです

日本旅館で過ごすクリスマス・マンスも一興です
 
IMG_28471.jpg
 
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IMG_28691.jpg

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2009年12月10日 10:12

 
福島の霊山(りょうぜん)では、名産の“あんぽ柿”造りが始まりました

小屋いっぱいに吊るされたは、福島初冬の風物詩。

まさに“あんぽ柿御殿”

辺りには、の甘い香りが漂っています。

年末には、美味しいあんぽ柿が出来上がります
 
あんぽ200912.jpg
  
あんぽ6200912.jpg
 
あんぽ2200912.jpg
 
あんぽ3200912.jpg

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2009年12月 8日 10:03

 
今月の酢物は、

“ふぐ煮こごり柚子釜盛”

虎ふぐの湯引きとふぐ皮の煮こごり

仕上げの柚子ジュレの香りもさわやかに

初冬にぴったりの一品です
 
ふぐ200912.jpg

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2009年12月 6日 10:12

 
今月の椀は、

【 三陸黒あわびの葛打椀 】

葛打ちにして、やわらかく、プルンプルン、もっちりになった三陸黒あわび

もずく豆富とともに盛りつけられて。

三陸黒あわびの滋味をお楽しみください。
 
あわび椀2200912.jpg

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2009年12月 5日 13:15

 
庭園の紅葉は、散ってなお美しく、秋の名残を楽しませてくれます

朝露で瑞々しさを保ちながら、

木にあるときよりも長く。

敷き紅葉の絨毯・・・師走に秋の忘れもの。

敷き紅葉200912.jpg
  
敷き紅葉2200912.jpg

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2009年12月 4日 13:07

 
今月の前菜は、“師走の盛り合わせ”

例えば・・・

ふぐ唐揚げ、生子このわた和え、芹の白和え・・・

初冬の味わいを盛り合わせました
 
前菜200912.jpg

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2009年12月 3日 11:11

 
師走先付は、

“鮟肝荅冨”

上質のあん肝をたっぷり使った

コクと風味がたまらない一品です。

あん肝の旨さをお楽しみください
 
あんきもとうふ200912.jpg

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