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旬な情報お届けいたします。

その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

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2009年11月12日 13:01

 
庭園も紅葉が始まりました

同じ種類の楓でも、

未だ青葉の楓もあれば

真っ赤に色付いたもの黄色く色付いたものさまざまです

ロビーの庭園も、の三色が綺麗です

いよいよ翡翠の里に彩極まる季節到来です
  
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2009年11月11日 13:39

 
大内宿のご紹介では毎度おなじみですが、

やっぱり外せない大内宿グルメ

囲炉裏で焼いた“いわな塩焼き”

滑らか餡子の“とち餅”

名物“葱そば”・・・

萱葺き古民家でいただくと格別です
 
岩魚塩焼き200911.jpg
 
とちもち200911.jpg
  
ネギそば200911.jpg
 
天ぷら大内宿200911.jpg
 
五平もち200911.jpg

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2009年11月10日 07:51

 
大内宿

当館から車で約2時間と、少々遠いですが、

東京方面からの行き帰りに大人気の観光地です

今の時期は、多くの観光客で賑わい、

笑顔と笑い声が溢れています

江戸時代から続く宿場は、

とってもやさしく懐かしく、人々を迎えてくれます。
 
大内宿200911.jpg
 
大内宿5200911.jpg
 
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大内宿7200911.jpg

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2009年11月 9日 10:55

 
リピーター様に一番人気の椀といえば、

フォアグラしんじょう椀

フォアグラ!?と驚かれる方もいらっしゃると思いますが、

出汁との相性が抜群で、

二つの旨味が融合して最高です

立冬に合わせて献立に上がりました 

今月末までの限定です
 
フォアグラしんじょう2200911.jpg

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2009年11月 8日 12:29

 
霊山(りょうぜん)は、当館から車で約45分。

福島の海へ続く相馬街道沿いの山間にある紅葉名所です

切り立った岩山紅葉は、ハイキングにも人気。

麓の駐車場からもすばらしい紅葉景を眺めることができます
 
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霊山2200911.jpg

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2009年11月 7日 12:29

 
暦の上では立冬ですが、

庭園にも、膳の上にも深まる秋が広がります

今月の前菜は、翡翠の里色付く頃の盛り合わせと題し、

籠盛りにしてみました

たとえば、あん肝ぬた和え蓮根挟み揚げ♪ 牡蠣レモンジュレ♪♪♪・・

彩鮮やかで味わい豊かな前菜と庭園の紅葉

美味しくて楽しいひとときをどうぞ
  
前菜2200911.jpg

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2009年11月 6日 10:11

 
第55回二本松の菊人形が開催中です

今回のテーマは、福島が舞台でもある“天地人”

毎年見学していますが、今年はこれまでで最高だと思いました

丹精込めて育てられた大輪の花は、ため息が出るほどの美しさ。

名物のふっくら鯛焼きもめでたく復活

東北自動車道二本松I.Cからすぐの霞が城が会場。

当館から30分ほどです。

紅葉狩の途中にいかがですか

23日まで開催しています
 
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2009年11月 5日 10:05

 
今月の先付から、

炙りふぐ橙酢餡かけ

走りの虎ふぐを炙って、

滋味を引き出し、絶妙な歯ごたえに仕上げました

それでは、晩秋の御宿かわせみ流懐石料理をお始めくださいませ
   
先付3200911.jpg

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2009年11月 4日 10:55

 
当館からフルーツラインをドライブして約20分。

福島市郊外の吾妻運動公園イチョウ並木

黄色く色づいてきました

遠くに吾妻連峰を望みながら、

目前に規則正しく並ぶ黄色木の美しさ

感動します
 
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銀杏並木2200911.jpg

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2009年11月 3日 10:39

 
材木岩公園から車で20分ほど。

やまびこ吊橋は、

紅葉蔵王連峰を一望できる絶景ポイント

紅葉が本格的に始まったばかりの渓谷

~揺れる吊橋~透ける足元~

ちょっぴりスリリングな紅葉景は、

これから最高のときを迎えます
 
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