かわせみブログblog かわせみブログ

旬な情報お届けいたします。

その日入荷した厳選素材やスペシャリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

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2009年11月 2日 11:01

 
当館から車で約50分。

おとなり宮城県白石市の材木岩公園

材木のように切り立った岩山

岩山の厳しい環境で根を張る木々紅葉がすばらしい

まだ青葉も残りますが、

そろそろ見頃ですね
 
材木岩2200911.jpg
 
材木岩3200911.jpg
 
材木岩5200911.jpg
 
材木岩6200911.jpg
  
材木岩7200911.jpg
 
材木岩200911.jpg

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2009年10月31日 15:51

 
明日から11月 

翡翠の里にも紅葉広がる深き秋

皆さま、お待ちかね天然九絵の季節到来です
 
特薦の一品(メインディッシュ) 【 天然九絵のぜいたく吟醸出汁くぐり 】
 
体調1m体重30kgにもなる天然九絵は、この時期最高の極上素材

脂がのって、きめ細かなサシが入った美しい身は、

旨味に満ちています

最も美味しくお召し上がりいただくために、

コクと旨味のある天然九絵の粗を香ばしく炙り、地元の吟醸酒と合わせて

風味豊かなぜいたく吟醸出汁をとります

さっと身をくぐらせ、霜降りになったところをお召し上がりいただければ、

天然九絵の旨さに驚かれるはずです
 
九絵200911.jpg
 

11月かわせみ通 【 出来たて自家製からすみ 】
出来立て自家製からすみ200911.jpg
 
 
詳しくは、ホームページの『かわせみ流懐石料理』をご覧くださいませ

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2009年10月30日 08:29

 
大河ドラマ“天地人”ゆかりの地、会津若松の鶴ヶ城

当館から車で約1時間。

桜名所としても知られる鶴ヶ城ですが、

桜もみじが始まりました

桜もみじ越しに眺める天守閣は素敵です

まだ青葉目立つ楓色付いた桜葉の共演も見もの

大自然紅葉とまた違った素晴らしさがあります。
 
鶴ヶ城200910.jpg
 
鶴ヶ城7200910.jpg
 
鶴ヶ城8200910.jpg
 
鶴ヶ城6200910.jpg
 
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鶴ヶ城5200910.jpg
 
鶴ヶ城3200910.jpg

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2009年10月29日 10:03

 
レークラインカラマツが色付いています

カラマツ紅葉を眺めながらのドライブで

おなかが空いたら

裏磐梯高原ホテルホテルランチもおすすめ

プライベートレイクを眺めながら

美味しいひとときをどうぞ
 
カレー裏磐梯200910.jpg
 
ハンバーグ裏磐梯ホテル200910.jpg
  
裏磐梯高原ホテル200910.jpg
 
裏磐梯高原ホテル3200910.jpg
 
カラマツと湖200910.jpg

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2009年10月27日 10:29

 
台風一過の青空が広がっています

福島市と裏磐梯を結ぶ国道115号線沿いには、

一歩入ると紅葉名所がいっぱい

ドライブ最高の季節ですね
 
雲流200910.jpg
 
紅葉トンネル200910.jpg
  
一面もみじ200910もみじ.jpg
  
雲流2200910.jpg

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2009年10月25日 11:29

 
紅葉が例年よりも美しい福島のです

11月には宿の周辺も色付き始めることでしょう

山々紅葉黄葉もすばらしいですが、

峠の出店にもの旨いものが

牛カルビ焼き焼きとうもろこし採れたてキノコ

目でも口でも福島の錦秋をたっぷりお楽しみください
 
すばらしもみじ3200910.jpg
 
焼きもろこし200910.jpg
 
かるび200910.jpg
 
きのこの山200910.jpg
 
流れともみじ200910.jpg

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2009年10月23日 09:29

  
少しづつ山里にも輝き始める紅葉色

木々の根元からを見上げれば、

眩しいくらいにもみじ

通る光も色付いて、

見上げる人も紅葉色
 
空もみじ200910.jpg
  
空もみじ2200910.jpg
  
小川ともみじ200910.jpg
  
平原もみじ200910.jpg

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2009年10月21日 10:55

 
青森県大間産の本鮪が入荷しました

いよいよ大間の季節が始まりますね

トロはもちろんですが、

赤身が実に旨いのが特徴

造りでお召し上がりください。
 
大間2200910.jpg
 
本マグロ2200910.jpg

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2009年10月20日 12:07

 
片道約1時間ほどの五色沼散策路。

とりどりの湖沼と始まり紅葉を楽しみながら、

美味しい空気をご堪能ください

気分爽快

散策日和
 
五色沼3200910.jpg
 
五色沼13200910.jpg
 
五色沼17200910.jpg
 
五色沼7200910.jpg
 
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五色沼2200910.jpg
 
五色沼12200910.jpg

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2009年10月19日 10:29

 
今月の進肴は、
 
東坡豆富と特選牛の田舎煮
 
熱々の東坡豆富に特選牛とトロこんにゃくを乗せて

やや濃いめの出汁で田舎風に仕上げた一品

食欲の増すお料理です
   
進め200910.jpg

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