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2008年06月30日
ドライブ楽し、山里のグルメ嬉し♪
川の、森の、湖畔の、空気がおいしいドライブ。
楽しいドライブの途中には、土地ならではのグルメが嬉しいですね♪
当館から、吾妻山を越え、裏磐梯に向かう途中、約４５分のドライブの一休みに、
中ノ沢温泉の名物、紫黒餅！
猪苗代産古代米“紫黒米”を使用した餅で、ずんだ餡を包んだ、和のスィーツ。
おいしい一休みをしたら、裏磐梯までもう少し。
楽しいドライブ！
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投稿者 kawasemi : 10:10
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2008年06月28日
山のそばを流れる川のそばに咲くそばの花・・・
蕎麦も美味しい福島です。
あちらこちらの蕎麦畑で、蕎麦の花がきれい。
小さな小さな白い花弁の愛らしさ。
でもやっぱり、秋の新蕎麦が楽しみ・・・
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投稿者 kawasemi : 12:14
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2008年06月27日
箱に詰められ、さくらんぼ 粒揃いで美味しそう
さくらんぼシーズンも後半。
真打、佐藤錦も食べ頃です。
粒が揃った佐藤錦を箱に詰めると、見た目も美しく、
食べるのがもったいないほどです。
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投稿者 kawasemi : 11:20
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2008年06月26日
柳津虚空蔵尊 ご連泊のお出掛けにおすすめ！
当館から、車で約１時間半。
柳津の福満虚空蔵尊は、１２００年もの歴史のある、日本三大虚空蔵尊ともいわれる名刹です。
断崖の上に建てられ、まるで水墨画のように美しい姿は必見です。
柳津で、虚空蔵尊とともに有名なのが、粟まんじゅう！
出来たては、粟がモチモチとろとろで、絶品です♪
新しい名物といえば、粟ソフトクリーム。とっても濃厚でおいしい♪
ご連泊のお出かけにおすすめの素敵なスポットです。
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投稿者 kawasemi : 10:07
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2008年06月23日
伊佐須美神社のあやめ祭 梅雨の楽しみ
福島も梅雨入りしました！
潤いの季節の訪れに、山々の緑も青々と茂っています。
梅雨の季節って、いつもより花々も華やかに、艶やかに見えますね♪
会津の伊佐須美神社。
歴史ある神社の厳かな雰囲気の中、ひと際鮮やかに、あやめが咲き誇っています。
７月はじめまで“あやめ祭”が開催されています。
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投稿者 kawasemi : 11:20
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2008年06月22日
カーネーションありがとうございます！！
いつもお越しいただいているお客様から、カーネーションをいただきました！！
高さ８０ｃｍ以上もあり、とっても元気で美しいカーネーションです。
特別の栽培法で育てられた、スーパーカーネーションだそうです！！
見ているだけで、元気が湧いてきて、楽しい気持ちになります！！！
一部ですが、サロンなどで皆さまにもお楽しみいただいています。
すばらしいお花を、ありがとうございました！！
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投稿者 kawasemi : 10:50
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2008年06月21日
庭園のグミ生り小鳥喜ぶ
庭園にグミの紅い実が生っています。
えぐみが強く、人がそのまま食べるには難あり。
でも、小鳥たちにとってはごちそうです。
嬉しそうに囀りながら、啄んでいます。
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投稿者 kawasemi : 10:25
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2008年06月20日
木陰のベンチで一休み
陽射しが強い日は、木陰のベンチで一休み。
木陰はとっても気持ちの良い場所。
さわやかな風と葉音。
気温もやわらかく感じられ、ほっと一息。
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投稿者 kawasemi : 11:10
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2008年06月19日
穴子谷中の飯蒸し～今月の献立から～
今月のお凌ぎは、穴子と谷中の飯蒸しです。
ふっくら、柔らかな穴子と、しゃきしゃき、ほんのり甘酸っぱい谷中生姜。
熱々でお召し上がりください。
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投稿者 kawasemi : 14:05
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2008年06月17日
葦戸涼し 夏のしつらい
６月になって、お部屋も夏のしつらいになりました。
葦戸越しに眺める緑。
五感で感じる涼。
日本の夏は、風情たっぷりに過しましょ♪
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投稿者 kawasemi : 15:55
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2008年06月16日
南瓜まんじゅう 中身はお楽しみ！
今月の献立から、南瓜まんじゅう！
甘い甘いカボチャ。
カボチャ本来の甘さを活かして、ねっとり南瓜まんじゅうにしました！
中には、とびっきり美味しい〇〇〇〇〇が射込んであります！
それは、召し上がってのお楽しみ♪
意外な組み合わせですが、相性抜群なんですよ♪
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投稿者 kawasemi : 12:10
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2008年06月15日
ポピー彩々 野原にポピー咲く
ポピーがきれいです。
様々な色のポピーが咲き、眩しいくらいです。
いつまでも見ていたい、そんなやわらかで優しい花でした。
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投稿者 kawasemi : 17:55
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2008年06月14日
薔薇が咲いた薔薇が咲いた♪開成山公園
当館から車で約４０分。
新幹線で福島から約１５分。
郡山市の開成山公園内の薔薇園がきれいでした。
地元の人たちの憩いの場は、薔薇の香りの癒しの場でもありました。
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投稿者 kawasemi : 10:30
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2008年06月13日
岩がきの旬始まる！！～今月の献立から～
初夏になって、岩ガキの旬が始まりました！！
東北各地から届く岩ガキ。
プリプリでコクがありながらさわやかな味わい。
前菜の一品としてお召し上がりいただきます。
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投稿者 kawasemi : 10:07
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2008年06月10日
さくらんぼ狩り、いよいよ始まりました！！
本日より、さくらんぼ狩りが始まります！！！
まずは、早生佐藤錦から。
２０日くらいからは、真打、佐藤錦が食べごろを迎えます。
さくらんぼ狩りのポイントをひとつ★★★
下画像にもありますが、実が割れたものが、じつは一番甘いのだそう。
実がはち切れるほど大きく甘く育った、割れ物が狙い目！
割れたために販売されないので、さくらんぼ狩りでしか味わえません！
本日からのおすすめプラン、 『さくらんぼプラン』 も是非ご利用くださいませ！！
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投稿者 kawasemi : 10:00
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2008年06月09日
トケンランとサイハイラン 水林自然林公園で
当館から車で約２０分。
水林自然林公園は、江戸時代に築かれた堤も残る、大木茂る美しい森林です。
園内では、バーベキューやキャンプを楽しむこともできます。
高さ十数メートルの大木の根元に
希少なトケンランとサイハイランが咲いていました。
小さな小さなトケンラン
采配が名の由来サイハイラン
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投稿者 kawasemi : 10:17
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2008年06月08日
初夏の夕日の美し
初夏の夕日が好きです。
日が暮れ始めると、さわやかな空気が流れ
路地を歩けば、夕餉の香りがしてきます。
遠くでお寺の鐘が鳴ると、急におなかもすいてきます。
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投稿者 kawasemi : 16:00
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2008年06月07日
桃の子 産毛に包まれてスクスク
桃の子もすくすく育っています。
産毛に包まれて、果樹園の皆さんの愛情に包まれて。
８月には、大きな甘い桃になることでしょう。
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投稿者 kawasemi : 11:50
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2008年06月06日
スイレン咲く水辺の長閑～蛇の鼻遊楽園～
水辺がきれいな季節です。
スイレンの花が咲き広がる池のほとりは、
長閑な時間が流れます・・・
釣りをする人、読書する人、昼寝する人・・・
ゆらゆらと水面に浮くスイレン・・・
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投稿者 kawasemi : 11:01
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2008年06月05日
セキレイ成長記 今年も無事に巣立ちました！
今年も庭園のいつもの場所にセキレイが巣を作りました。
６つの卵から６羽のヒナが生れ、無事に巣立っていきました！
今日も元気に庭園を飛び回っています。
来年もまたね！
↓
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投稿者 kawasemi : 12:50
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2008年06月03日
フレッシュ夏トリュフ 初夏の香り♪
今月の特選素材、イタリア産フレッシュ夏トリュフ。
大ぶりで身の張った上質のフレッシュ夏トリュフは、薫り高く、
黒アワビとの相性も抜群です！
『 三陸黒あわびと夏トリュフ 特製鮑肝たれと黒米トリュフとろみで味わう 』
どうぞお召し上がりくださいませ。
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投稿者 kawasemi : 11:55
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2008年06月02日
さくらんぼ近況 色づき始めました♪
６月に入って、さくらんぼが色づき始めました！！！
さくらんぼ園の日当りの好い場所から、紅になっていきます。
１０日前後からいよいよ“さくらんぼ狩り”が楽しめそうですよ♪
当館でも、期間限定の『 さくらんぼプラン 』が始まりまーす！
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投稿者 kawasemi : 11:25
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2008年06月01日
６月の“特薦の一品”と“かわせみ通” 是非お召し上がりくださいませ！
今日から６月です！
さくらんぼ美味しく、紫陽花美しく、緑やさしく、とってもうれしい季節。
料理も初夏にふさわしい献立をご用意いたしました！
特薦の一品は、
『 三陸黒あわびと夏トリュフ 特製鮑肝たれと黒米トリュフとろみで味わう 』
出始めの夏トリュフとアワビの贅沢な共演です。
南から順に解禁の鮎釣り。
今月のかわせみ通は、 『 あゆ風干し 』
詳しくは、ホームページの 『かわせみ流懐石料理』 をご覧ください！！
初夏の御宿かわせみならではの献立を、是非お召し上がりくださいませ。
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