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2008年07月30日
桃も色付いて真夏の香り～～
桃が色付きました！
品種ごとに、食べごろを迎えます。
真夏の桃は、甘さ際立って最高ですよ♪
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投稿者 kawasemi : 10:05
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2008年07月28日
大人になったら空を飛びまわって・・
庭園をヤンマ（トンボの一種）が飛び交うこの頃です。
子供の頃、ヤンマがヤゴ（幼虫）から羽化するのを、ずっと見ていたことがあります。
丸一日かかって、立派なヤンマになって飛んでいきました。
昆虫は、人と違って、今日から大人！という一日があります。
姿も能力も、それまでとは一変します。
その一日は、とても無防備で、危険な大人へのステップ。
動くことができないので、天敵に狙われやすいのです。
庭園を飛び交うヤンマたちは、そんな大変な一日を乗り越えた“大人”。
大人になるって、すごいことです！
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投稿者 kawasemi : 10:24
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2008年07月26日
庭園の桔梗がきれいな夏です
庭園の桔梗がきれいです！
桔梗色とでもいうような、上品な彩。
和の雰囲気によく合う花です。
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投稿者 kawasemi : 10:25
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2008年07月25日
高山の植物と出会い、美味しい蕎麦と出会う
蔵王シリーズも今回で最終回です。
蔵王の山頂付近には、独特の高山植物が自生しています。
小さな小さな花ですが、厳しい冬に負けない大きな大きな生命力。
目を凝らして探してみてください。
帰り道、麓の蕎麦屋さんで美味しいお蕎麦、おススメです！！
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投稿者 kawasemi : 11:00
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2008年07月24日
冷え冷えの～胡瓜スティック！
この時期ならではのおやつ！
冷たーく冷えた、胡瓜の浅漬け。
一本丸ごと棒に刺していただきます！
程よい塩加減で、美味しいですよ。
サービスエリアや道の駅などで売られています♪
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2008年07月23日
葵の花 青空に映えてきれい
この印籠が目に入らぬかー！でおなじみの、
葵の御紋でおなじみの、
葵の花です。
熱帯の花のように、鮮やかですね。
福島の民家の庭先でよく見かける花です。
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投稿者 kawasemi : 13:32
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2008年07月21日
夏のガラス市始まりました！！～飯坂明治・大正ガラス美術館～
福島も梅雨明け！ 夏休みー！
当館庭園内のガラス美術館では、恒例の
“夏のガラス市”が始まりました！！
スペシャルプライスのガラス器が盛り沢山！
期間中（８月３１日まで）、どんどん新商品が入荷しますので、何度でも楽しめますよ！！
是非ご来館くださいませ。
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投稿者 kawasemi : 10:00
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2008年07月20日
エメラルドグリーンに輝くお釜 ～続・蔵王情報～
お待たせしました！ 蔵王情報続編です。
エメラルドグリーンに輝く“お釜”。
蔵王のシンボルです。
雄大な景色と広い空、澄み切った空気！
当館から車で片道約８０分、これからの季節おすすめの観光コースです。
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投稿者 kawasemi : 11:15
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2008年07月18日
ヤマユリの香り漂う森林の散歩
当館から車で約２０分。
福島市郊外の森林では、ヤマユリが見ごろです。
群生地として知られるこの場所は、辺り一面のヤマユリ。
ヤマユリ香る森林の散歩は、
美味しい空気と、ヤマユリのアロマに癒される心地よい場所です。
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投稿者 kawasemi : 10:01
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2008年07月17日
福島県立美術館 ～フランス近代絵画のながれ展～
当館から、飯坂電車で１５分。
福島県立美術館では、只今、「フランス近代絵画のながれ展」を開催中！
ミレー、ルノワール、ゴッホなど、近代絵画を代表する巨匠たちの絵を楽しめます。
今月２１日まで開催しています！
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2008年07月16日
コマクサ 蔵王の宝物、岩場の花
コマクサ
山頂付近のゴツゴツした岩場に咲く可憐な花。
花の形が駒（馬）の顔に似ているため、駒草という名前なんだとか。
他の植物が生えないような厳しい環境に自生するので、
別名“高山植物の女王”と言われているそうです。
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投稿者 kawasemi : 10:31
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2008年07月15日
蔵王の夏 山頂の残雪涼しげに
当館から車で約８０分という近さも魅力。
蔵王は、残雪の頂も涼しげな、夏におすすめの観光コース。
そこで、今日から数回にわけて、蔵王の自然をご紹介しましょう！
先ずは、岩肌が露わになった山々、蔵王の特徴です。
次回は、このゴツゴツの岩肌に自生する、とっても希少な植物をご紹介します！！
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2008年07月14日
庭園の紫陽花 美しく輝く
庭園の紫陽花が、雨に誘われて咲き始めました。
庭園のそこここに咲く紫、白、青の花。
鬱陶しい季節を素敵な潤いの季節に変えてくれます。
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投稿者 kawasemi : 09:23
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2008年07月13日
ブルーベリー 今が食べごろ小さな果実
当館から車で約１５分。
フルーツライン沿いのブルーベリー園では、夏の果物ブルーベリーが食べ頃です。
甘酸っぱい小さな実は、目にも良いと、今注目されていますね。
葡萄と同じで、表面に白く粉が吹いたものが美味しいそうです。
８月中旬まで、ブルーベリー狩りも楽しめます。
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投稿者 kawasemi : 10:55
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2008年07月12日
猪苗代湖 浜開き 夏！夏！
猪苗代湖が浜開きしました。
早速今日、明日は、良い天気ですので、湖水浴を楽しむ人達で賑わうことでしょう。
福島は、猪苗代湖の湖水浴、浜通りでの海水浴、川辺の水遊びなど
水辺の楽しみが沢山あります。
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投稿者 kawasemi : 12:50
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2008年07月11日
夏は器も涼やかに♪
夏の懐石料理は、器も涼やかにまいりましょう。
団扇を三枚重ねた形の楽です。
料理は、箸染め。
養老豆富 鮎風干うるか餡です。
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2008年07月10日
何を栽培しているのでしょうか？
里の道をドライブしていると、きれいな緑色の葉。
これ、何を栽培していると思いますか。
答えは、一番下の写真です♪
東北のドライブインでは、必ずと言っていいほど（？）売っている玉コンニャク。
醤油味や味噌田楽風がポピュラーです。
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投稿者 kawasemi : 10:14
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2008年07月08日
先付 パプリカ豆富 ～今月の献立から～
今月は、涼やかな一品からお始めください。
『 パプリカ豆富 』
黄パプリカの香りと甘味、ハモン・べジョータの旨味、ベルーガ・キャビアの塩味。
夏の御宿かわせみ流懐石料理のスタートです。
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2008年07月07日
風車で発電 自然の力のすばらしさ
地球環境問題が大きなテーマになっていますね。
風の力で発電する風力発電。
猪苗代湖を吹き抜ける風、山々を滑り吹く風。
福島は、きれいな風の吹くところです。
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投稿者 kawasemi : 09:43
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2008年07月05日
美しい庭園を散策 ～浄楽園～
当館から車で約２０分。
福島市郊外、フルーツライン沿いに“浄楽園”という名庭園があります。
数千坪の敷地には、大きな池があり、川が流れ、手入れされた松が茂っています。
今は、菖蒲が見頃。
京都の金閣寺も手がける庭師さんによる名庭園。
園内には、茶店もあり、ゆっくりと散策を楽しむことが出来ます。
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投稿者 kawasemi : 10:39
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2008年07月04日
梨すくすく フルーツ王国福島
梨街道も夏気配。
すくすく育つ梨。
これから暑い夏、どんどん瑞々しく美味しく大きくなります。
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投稿者 kawasemi : 13:41
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2008年07月03日
あゆ釣り解禁 夏の風物詩
７月になって、当館周辺の川もアユ釣りが解禁になりました。
アユの縄張り本能を利用した友釣りは、
一度体験すると、やめられないほど楽しいそうです。
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2008年07月02日
じゅんさいの沼 収穫のとき
福島のじゅんさい産地では、じゅんさいの収穫が最盛期を迎えています。
一面に広がるじゅんさいの葉。
水中の新芽は、ヌルヌルで収穫も大変です。
懐石料理にも使われる夏の旬は、ひとつひとつ摘み取られた貴重なもの。
きれいな水の周りには、とんぼが飛び交い、
蛙が遊び、メダカが泳ぐ。
美しい環境が美味しいじゅんさいを育みます。
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投稿者 kawasemi : 11:05
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2008年07月01日
７月の特薦の一品とかわせみ通は、これ！！
今日から７月！いよいよ夏ですね。
今月の特薦の一品は、
『 伊勢海老と岩牡蠣の炙り ねっとりフォアグラをそえて 』 です！
滋味溢れる伊勢海老と岩牡蠣は、ぷりぷり絶妙の焼き加減。
添えられるのは、濃厚にして滑らかで軽く、旨味が凝縮した、ねっとりフォアグラ。
御宿かわせみならではの一品です。
今月のかわせみ通は、『 小柱と白ずいきの梅吉野餡 』です！
夏にふさわしい、さわやかな一品をお召し上がりください。
夏の御宿かわせみのスペシャリテをどうぞお楽しみくださいませ。
詳しくは、ホームページの 『 かわせみ流懐石料理 』 をご覧ください！
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