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2008年11月30日
まるで竜田川のよう！！庭園の敷き紅葉
離れ中庭の敷き紅葉が見事です！
岩と庭草の間の様子は、紅葉の川のようです。
散る紅葉もまた素晴らしいですね。
散ってなお秋を留める敷き紅葉♪
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投稿者 kawasemi : 10:22
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2008年11月29日
露天風呂が気持ち良い季節到来♪
ほど良くひんやりした空気。
これからの季節は、露天風呂が気持ち良いですね♪
楓も黄色く色づいて、
身も心もポッカポカです。
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2008年11月28日
★クリスマスツリーをサロンに飾りました★
サロンにクリスマスツリーを飾りました！
純和風の館内ですが、
サロンだけは、異国調。
クリスマスが翡翠の里にも訪れます♪
クリスマス限定のプランもございますので、
温泉でのクリスマスをお楽しくくださいませ★★★
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2008年11月27日
大きななめこ！５００円玉ほどもあるんです！
毎年、富山の名人に送っていただいている大きななめこ。
５００円玉ほどもあるんです！
１２月中旬まで、赤だしでお召し上がりいただきます。
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2008年11月25日
『 平貝と梨・ちしゃとうの梅とろみ 』～今月の献立から～
今月は、自家製新からすみや九絵など、
珍味や脂の乗った旬の素材が目白押しです。
そこで、酢の物には、
さわやかな酸味とフルーティな香りの一品、
『 平貝と梨・ちしゃとうの梅とろみ 』
をご用意しました。
もうすぐ師走。
益々楽しみな食の季節になりますね♪
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2008年11月24日
ようこそ！丸の内から１時間４０分の福島へ
お客様から、よく「こんなに近いとは思わなかった！」とお言葉を頂戴します。
そうなんです！
新幹線で、東京から１時間４０分
福島から在来線かタクシーをご利用いただいて約２０分
（在来線飯坂電車をご利用の場合、飯坂温泉駅までお迎えに参ります。）
あっという間に翡翠の里です！
とっても近いみちのく福島で
温泉と、「嬉しい冬味覚」をお楽しみください！
１２月特薦の一品 『 伊勢海老と海老芋の雲丹ふわとろ 』
新年１月特薦の一品 『 極上天然寒ぶりトロの芳醇サフラン仕立て 』
２月特薦の一品 『 ふく白子と黒あわびを絶品フォア・グラ出汁で楽しむ 』
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投稿者 kawasemi : 12:25
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2008年11月22日
「ＡＬＷＡＹＳ 続・三丁目の夕日」素敵な映画でした
昨夜、「ＡＬＷＡＹＳ 続・三丁目の夕日」をご覧になった方も多いのではないでしょうか。
とっても温かい映画でしたね。
あの時代を知らない世代にも、どこか懐かしく、楽しいお話でした。
映画を観ていて、ふと、子供のころを思い出しました。
山のてっぺんで、空へ手を伸ばすと、
空の重さを感じることができるような気がして、山に行くたびに手を空に向かって
広げたものです。（今でもしてしまいます・・）
同じころ、どこからが空なのだろう、と不思議に思っていました。
麓から眺めると、空の一部に見える山際も、
いざ、その場所に行ってみると、そんな実感はありません。
自分では、その場所にいる実感が無くても（あっても）、
他の人から見ると、すっかりその場所にいる（いない）ように見えている、
そんなことってよくありますね。
空に向かって手を伸ばすたびに、自分の今いる場所を
主観的にも客観的にも見ることが大切だな、と
思ったりします・・・・・
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投稿者 kawasemi : 13:20
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2008年11月21日
ラ・フランス食べごろ！フルーツ王国福島の晩秋！
福島もラ・フランスの産地なんですよ。
熟成して甘味の増したラ・フランス。
この時期の水菓子にぴったりの、
香り高いフルーツです♪
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投稿者 kawasemi : 11:50
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2008年11月20日
ふぐぶつと白子豆富の橙酢餡掛け～今月の献立から～
今月の先付は、“ふぐぶつと白子豆富の橙酢餡掛け”です。
繊細な味わいと歯ごたえがたまらない虎フグと、ふんわりコクのある白子豆富の
絶妙なバランスをお楽しみください！
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投稿者 kawasemi : 14:00
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2008年11月18日
玄関も色づいてまいりました♪とっても綺麗な宿景です
玄関のモミジも色づいてきました！
今年は、庭園の紅葉が例年以上に綺麗です！
さらに色づきが増していきますので、
またご紹介しますね！
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2008年11月17日
昔懐かしい唐箕（とうみ）を使って蕎麦の精選！蕎麦の季節うれし♪
南会津の山間を走っていると、とあるお宅の軒先で、
蕎麦の実の精選を、
昔懐かしい唐箕（とうみ）を用いてする風景に出会いました。
唐箕とは、
取っ手を回しておこす風力で、殻と実を吹き分ける画期的な道具です！
美味しい蕎麦は、打つ前から心をこめて作られています。
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投稿者 kawasemi : 10:00
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2008年11月16日
りんご♪りんご♪真っ赤なりんご♪食べごろです
リンゴが美味しい季節になりましたね♪
フルーツラインの果樹園の店先にも真っ赤なリンゴが並んでいます。
郊外の道路沿いには、無人販売所も点在し、
とっても身近なリンゴ達です。
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2008年11月15日
いちょう並木の彩極まる！福島市郊外の秋～吾妻運動公園～
当館から車で約２０分。
福島市郊外の吾妻運動公園のイチョウ並木。
ご覧のとおりの美しさ！
整然と並んだ木々の黄葉もまた素晴らしいですね♪
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2008年11月14日
紅葉と煙立つ吾妻山に梨もみじ！小春日の里秋は美しい！
小春日の里山は、紅葉が輝いて綺麗です♪
吾妻山から立ち昇る煙も、風吹かぬ穏やかな空に、まっすぐに上がっていきます。
収穫が終わった梨畑も紅葉して、
河原も紅葉して、
ほんとうに気持ちの良い季節ですね。
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投稿者 kawasemi : 10:00
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2008年11月13日
広がる紅葉と新蕎麦が嬉しい季節ですね♪
秋の深まりとともに、紅葉が里山に広がり、
とっても美しいです♪
この季節は、食もうれしい、新蕎麦の始まるとき！
そば処福島は、おいしい蕎麦屋さんも多いです。
紅葉すばらしい里山をドライブして、新蕎麦に舌鼓を打つのも一興ですよ♪
ぶっかけそば！
そばの芽のサラダ！
香り高い新蕎麦！
蕎麦の実！
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投稿者 kawasemi : 10:08
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2008年11月11日
庭園も錦に染まり始めました！御宿かわせみの紅葉いろいろ
当館の庭園も赤黄に染まり始めています♪
色々な種類の楓の紅葉をお楽しみいただけます。
翡翠の里の錦秋を、懐石料理とともにご堪能くださいませ！
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投稿者 kawasemi : 19:00
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2008年11月10日
晩秋に錦秋迎える“茂庭っ湖”水面をそよぐ風も心地よく
当館の脇を流れる摺上川の上流。
車で約１５分の茂庭ダム、通称“茂庭っ湖”
晩秋に始まった錦秋、
紅葉美しく、開放感満点の、のびのびスポット。
当館で、ポットにコーヒーをご用意いたしますので、
湖畔で、ゆっくりお過ごしになってはいかがでしょうか。
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投稿者 kawasemi : 10:22
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2008年11月09日
穴場の紅葉！土湯の女沼の紅葉見頃です！
当館から、お車で、約４０分。
土湯温泉の奥に、女沼があります。
春にはツツジが美しいこの場所も
今は紅葉が見ごろ！
道中は少々細い道ですが、貫ければ広がる広い空と美しい沼。
帰りには、アンナガーデンのピザで決まり！
キノコピザと茄子のピザ。秋らしいピザは最高です♪
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投稿者 kawasemi : 13:39
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2008年11月08日
二本松の菊人形、今年のテーマは”篤姫”
今年の菊人形のテーマは、大河ドラマ「篤姫」です。
菊の着物を纏った菊人形と、
丹精こめて育てられた大輪の菊たち。
地元の中学校で育てられた菊も出品されていました。
変わり菊も様々に美しく。
今月２３日まで開催される菊の祭典です！
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投稿者 kawasemi : 10:25
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2008年11月07日
あだたら高原のゴンドラに乗って、秋空とカラマツ紅葉を楽しむ
当館から車で４５分ほど。
あだたら高原リゾートのゴンドラは、今、
カラマツの紅葉と広い広い空が美しい！
山のてっぺんまで行かれるゴンドラは、
スキーシーズン前から人気です。
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投稿者 kawasemi : 10:50
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2008年11月06日
名庭園“翠楽苑”の紅葉がすばらしい！～南湖公園・白河の秋その２～
南湖公園内にある、名庭園“翠楽苑”。
すばらしい庭園でした。
大きな池を中心に小川流れ、刈り込まれたツツジや松、
紅葉しはじめた楓やモミジが美しく、
時の経つのを忘れてしまうような素敵なところです。
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投稿者 kawasemi : 10:07
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2008年11月05日
日本最古の公園“南湖公園”の紅葉～白河の秋その１～
日本最古の公園、白河市の南湖公園。
１８０１年に白河藩主、松平定信公によって築かれました。
当館から、東北自動車道を使って、東京方面へ約５５分、
白河Ⅰ.Ｃから約１５分ほどの名庭園。
東京方面からお越しの際の行き帰りに、おすすめのスポットです。
１１月中旬まで楽しめる紅葉と、名物“南湖だんご”。
お殿様も楽しんだ由緒ある“秋”をお楽しみください。
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投稿者 kawasemi : 08:55
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2008年11月03日
１１月特薦の一品『天然九絵の美味出汁通し』と『自家製新からすみ』
お待たせしました！
１１月は、大人気の九絵が登場します！
『 天然九絵の美味出汁通し 』
九絵は、体長１メートル、体重３０ｋｇにも達する大魚にして
これからが旬の最高素材！
脂がのり、旨味に満ちた粗を炙って香ばしさを加え、出汁をとった
美味出汁（うまだし）。
〆には、味わい深いスープもお楽しみください。
今月のかわせみ通は、『 自家製新からすみ 』
詳しくは、ホームページの 『 かわせみ流懐石料理 』 をご覧くださいませ！
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投稿者 kawasemi : 12:51
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2008年11月02日
霊山の紅葉、岩山の迫力！見頃間近！
当館から車で約４５分。
霊山（りょうぜん）の紅葉が見頃間近。
今、八分ほどの色付きです。
迫力満点の岩山紅葉！
帰りには、すぐ近くの、当ブログおなじみのジェラートもお忘れなく！
岩山そっくり！ 今回は、マンゴーと紫芋です。
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投稿者 kawasemi : 11:35
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2008年11月01日
摺上渓谷の紅葉！始まりました！始まりました！
当館から一番近い紅葉の名所。
摺上川上流の摺上渓谷は、まだ紅葉が始まったばかり。
宿から車で１５分ほどで、緑の薫りする自然豊かな渓谷。
１１月に入って、標高の低い山や里に、紅葉が広がり始めます。
翡翠の里ももうすぐ紅葉です♪
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