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水無月の盛り合せ ~ 6月の前菜 ~

2024年06月05日

  • お料理

6月の前菜【 水無月の盛り合せ 】
夏の山海の幸を色々な料理法でお楽しみいただきます。
例えば

岩牡蠣のソテー トマトソース和え
青アスパラと子持昆布の松前ひたし
時不知レアステーキ 香草パン粉とタスマニアマスタード
黒豚とモッツアレラ 無花果だれ
蛸のマリネ ハラペーニョソースのせ
もろこし松風
天然真鯛 酒党サバイヨンかけ


などなど。
季節の器も楽しい前菜です。

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