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フォアグラ糝薯 白味噌仕立椀 ~ 12月の御椀 ~

2024年12月05日

  • お料理

12月の御椀

【 フォアグラ糝薯 白味噌仕立椀 】

今月の献立構成にぴったりの御椀です。
フォアグラをふわふわでなめらかな糝薯にします。
根深とうふ を台にして椀に盛り込んだら
コク深い白味噌仕立にします。
ほのかに甘い白味噌の風味がフォアグラによく合います。
じっくり味わっていただきたい御椀です。
 

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