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甘鯛蓮根とうふ椀　～１０月の御椀～

2020年10月03日

１０月の御椀は

【甘鯛蓮根とうふ椀】

他の魚にはない上品で、癖のない旨味♪
絶妙に焼き上げたら
蓮根を練って風味豊かに仕上げた
蓮根とうふにのせます♪
一番出汁で取った自慢の吸い地を張って出来上がり♪
国産松茸土瓶蒸しに負けない美味しさです！

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