敷き紅葉輝く頃の盛り合せ ~ 11月の前菜 ~
2020年11月05日
- お料理
- 秋
11月の前菜は
【 敷き紅葉輝く頃の盛り合せ 】
オリジナルの <敷き紅葉 透かし彫二段重>に
晩秋の味わいを盛り込みました♪
例えば
初鰤刺 柚子胡椒たれ
海老芋唐揚 唐墨あん
白ばい貝と分葱のぬた和え
焼き柿と生ハム バルサミコソースかけ
焼白子の香味焼
零余子と会津蒟蒻の白和え
牛蒡テリーヌ
彩りも味わいも華やかで美味しい前菜です♪
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2020年11月05日
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