寒鰤と寒鮃 ~ 12月の御造り ~
2021年12月06日
- お料理
- 冬
12月の御造りは
【 寒鰤と寒鮃 】
12月になると各地で寒鰤漁が解禁になります。
天然の15kgほどの寒鰤♪
脂がのって、とびきり旨い!
特製ぽん酢 と 柚子胡椒おろし がよく合います♪
天然の寒鮃も旬!
型の良い極上物が届きます♪
冬の口福♪
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2021年12月06日
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