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仙台牛炭火焼 金柑ソースと色々なハーブと ~ 1月の進肴 ~

2022年01月09日

  • お料理

1月の進肴

【 仙台牛炭火焼 金柑ソースと色々なハーブと 】

仙台牛を炭火で炙り、一気に旨味を閉じ込め
中は桃色の絶妙な火通りに仕上げます♪
金柑をたたいてソースにしたら仙台牛にたらして
仕上げに色々な種類のハーブを合わせてのせます♪
金柑とハーブの爽やかさが
これまでにない仙台牛の味わいに昇華させてくれます♪

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