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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

甘鯛の唐揚　～３月の進肴～

2022年03月08日

３月の進肴は

【甘鯛の唐揚】

極上の甘鯛をカラッと揚げて
ふっくら香ばしく仕上げます♪
温めた器に、汲み湯葉を台に盛り込み
その上に、甘鯛♪
そこへ、山独活の和蘭煮と白扇揚げにしたたらの芽♪
山葵をそえて、べっ甲餡を垂らしたら、熱々をお運びします♪

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