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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

はまぐり湯葉糝薯椀　～４月の御椀～

2022年04月04日

４月の御椀は

【はまぐり湯葉糝薯椀】

旬のはまぐり♪
今月は御椀でどうぞ！
丁寧に包丁して食べやすくしたはまぐりを
葛打ちにしたら
汲み湯葉を一枚一枚合わせた湯葉糝薯を台にして
盛り込みます♪
浜防風をそえて
一番出汁で取った自慢の吸い地を張って出来上がり♪
熱々をどうぞ！

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