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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

白ずいきと煽烏賊昆布とろみかけ　～５月の先附～

2022年05月04日

５月の先附は

【白ずいきと煽烏賊昆布とろみかけ】

初夏の食感、白ずいき♪
しゃきっとした白ずいきと
炙った煽烏賊を重ね盛りにします。
蕨を前に、生雲丹を天にのせたら出来上がり！
昆布の旨味が全体に広がって
染み入る美味しさです♪

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