金時芋しるこ マスカルポーネババロア ~ 10月のデザート ~
2022年10月10日
- お料理
- 秋
10月献立紹介、最後はデザート!
【 金時芋しるこ マスカルポーネババロア 】
金時芋の濃厚な美味しさを
滑らかな しるこ にしました♪
中央にはマスカルポーネババロアを浮かべます。
チーズのコクが金時芋しるこに良く合います。
賽の目に切り分けた小倉わらび餅を添えて
アクセントに
赤ワインジェリーと黒胡椒!
最後まで御宿かわせみらしく♪
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2022年10月10日
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