本鮪造り と 針魚と赤貝 八朔萌葱たれ ~ 3月の御造り ~
2023年03月06日
- お料理
- 春
3月の御造りは
【 本鮪 造り 】
【 針魚と赤貝 八朔萌葱たれ 】
大型の本鮪が入荷しています♪
コクがあって、抜群の美味しさ!
もう一つの御造りは、新しいガラス器に盛り込みます♪
旬の針魚と赤貝♪
八朔と独活を添えて、萌葱たれと醤油たれをかけて仕上げます。
八朔の酸味と円やかな二種のたれがよく合います♪
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2023年03月06日
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