枇杷コンポートと蜂蜜ババロア 抹茶ジェリーかけ ~ 5月のデザート ~
2023年05月11日
- お料理
- 春
5月の献立紹介、最後はデザート!
【 枇杷コンポートと蜂蜜ババロア 抹茶ジェリーかけ 】
枇杷の季節になりました♪
コンポートにして優しい味わいを引き出します。
しっとりふわっの蜂蜜ババロアを台に
翡翠ガラスに盛り込みます。
香り高い抹茶ジェリーが二つを繋ぎ、
レモンジェリー四角が、アクセントを加えます。
余韻の残るデザートで献立の締めくくり!
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2023年05月11日
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