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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

しどけと赤貝の生湯葉和え　～４月の先附～　

2020年04月04日

４月の先附は

【しどけと赤貝の生湯葉和え】

山菜の王様ともいわれるしどけ ♪
旬の赤貝と山独活と一緒に生湯葉和えにします♪
仕上げに生雲丹 ♪
器は、新しく仲間入りした青楽かぶと向！
目で口で、春を感じていただける一品です♪

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