仙台牛の春トマト餡かけ ~ 3月の進肴 ~
2024年03月08日
- お料理
- 春
![](https://www.hisuinosato.com/datas/news/images/1_020240307215946_QMhdK.jpg)
3月の進肴は
【 仙台牛の春トマト餡かけ 】
雪解けの水流をイメージして選んだ器に
新玉葱と小蕪を台にして仙台牛を盛り込みます。
そこへ、春トマト餡をたっぷり♪
最後に 山葵おろし と天豆。
コク深く甘酸っぱい特製餡が、仙台牛の旨味とよく合います。
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2024年03月08日
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